GURE ETXEA JATETXEA eta TABERNA

Si estás buscando un plan buenísimo para comer en GURE ETXEA JATETXEA eta TABERNA, no busques más. Ubicado en Calle Caja de Ahorros Kalea, 14, 48930 Areeta, este sitio no solo es un clásico, sino que ha logrado mantenerse como un referente en Getxo gracias a Joseba Irusta. Este tío ha sabido fusionar la tradición vasca con un toque de modernidad, y la verdad, ¡se nota! Su cocina española es un festín para los sentidos, así que no te lo pienses más, porque su revuelto, chuleta y chuletón son una delicia que no te puedes perder.

Y si te gustan los postres, ni te hablo del pastel de frutas que hacen, está bien currado. Aunque ojo con los entrantes, que algunos pueden estar un poco pasados de precio para lo que traen. Pero si te plantificas a pedir una chuleta y luego te animas con un postre, vas a salir de ahí con el estómago lleno y una sonrisa de oreja a oreja. ¡No te dejes engañar, la comida aquí está para chuparse los dedos! Y si el domingo te da pereza, no te preocupes, también tienen aperitivos selectos para esos días especiales.

Dónde se encuentra GURE ETXEA JATETXEA eta TABERNA

¡Oye, colegas! Si andáis por Las Arenas y buscáis un sitio molón para comer, tenéis que daros una vuelta por GURE ETXEA JATETXEA eta TABERNA. Ayer fui con tres amigos y, sinceramente, fue un espectáculo. Todos los platos estaban de lujo, calidad y sabores que flipas. Pedimos un par de botellas de vino y el camarero nos metió unos consejos que acertaron de lleno. Cinco estrellas en comida, servicio y ambiente. Sin duda, una joya en el barrio de Romo. ¡Volveremos, eso seguro!

Ahora bien, no todo es perfecto. He escuchado a algunos colegas que se quejan de que el precio está por las nubes. Por ejemplo, un menú te puede salir a 31,50€, y aunque la hamburguesa está rica, no hay nada espectacular que justifique ese precio. El rollo de que han subido los precios por las fiestas me parece una movida. La comida estaba buena, no lo niego, pero no le veo sentido a los precios elevados. Cuídense de esto si van, porque la relación calidad-precio no es la mejor en este caso.

Otro comentario que escuché de unos amigos fue que la txuleta estaba buena, pero la tuvieron que pedir que la cocinaran porque estaba muy gorda. La ensalada y la ensaladilla también cumplían, pero no era para tirar cohetes. Además, les parece que los vinos están un poco inflados. Un vino que puedes comprar por 25€, allí te lo dejan a 54€. Cuidado con los precios si sois de ir a buen vino.

Y ya para aclarar la duda, ¿dónde se encuentra GURE ETXEA JATETXEA eta TABERNA? Está en la Calle Caja de Ahorros Kalea, 14, 48930 Areeta / Las Arenas, Bizkaia. No tenéis excusa para no pasaros y descubrirlo por vosotros mismos. ¡Nos vemos allí!

Quién es el chef detrás de GURE ETXEA JATETXEA eta TABERNA

Y mira, de verdad, el Gure Etxea Jatetxea eta Taberna es un sitio de 5 estrellas que no puedes dejar pasar. El otro día fuimos a celebrar algo especial y la verdad, salimos encantados. El local no es muy grande, así que te aseguro que se siente todo muy íntimo y acogedor. Es uno de esos lugares donde el personal se toma su tiempo para atenderte con elegancia. El servicio de sala es brutal, te trata con cariño pero sin forzar la nota, hablan suave y eso hace que todo sea aún más relajado. La comida, ¡madre mía! El metre nos recomendó cosas que estaban de locura. Y oye, si yo no soy fan de las mollejas, las que nos pusieron a la brasa me dejaron alucinado. Y el txipirón de potera, ¡qué maravilla! La entraña, tierna y sabrosísima. Vale, la única pega fue que nos cobraron el pan y era un trozo pequeño mal cortado... Y no soy muy pro de pagar por el agua "KM 0", que es agua del grifo. Pero vamos, volvemos seguros pero sin pedir pan ni agua la próxima vez. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

En otra ocasión, decidimos darnos un capricho y probar la tortilla de cebolla un domingo por la mañana. Estaba jugosa, sí, pero la patata un poco tiesa. El bar, eso sí, era acogedor y el ambiente muy cómodo. La atención regular, pero no estuvo mal. Me gusta que el precio sea razonable, así que no se puede pedir más. Comida: 3, Servicio: 4, Ambiente: 4.

Otra vez más, fuimos al Gure Etxea y, como siempre, disfrutamos al máximo. El respeto por los ingredientes y el dominio de la brasa son cosas que se notan. La calidad es top y el servicio sigue siendo cercano y profesional, lo que hace que la experiencia sea increíble. Comer aquí es todo un espectáculo, no tengo dudas de que volveremos. ¡Gracias! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

No te olvides de la maravilla de los revuelto de hongos y la torrija de postre. Todo estaba delicioso y presentado con mucho cuidado. Ahora, ¿quién es el chef detrás de esta maravilla? La verdad es que no lo tengo claro, pero toda esta experiencia y dedicación tan currada, definitivamente habla de alguien que ama lo que hace y lo transmite en cada plato. Así que ya sabes, ¡prueba y disfruta!

Qué tipo de cocina se ofrece en este restaurante

Y mira, te cuento, si no has probado GURE ETXEA JATETXEA eta TABERNA en Calle Caja de Ahorros Kalea, 14, en Areeta, ya estás tardando. Tiene 4 estrellas y no es para menos. La carne que manejan aquí es de primerísima calidad. La entraña a la brasa que comí estaba espectacular, llena de sabor. Y no te olvides del revuelto de perretxico, ¡fue un auténtico bombazo! Las mollejas, ni hablar, son otro nivel. Además, el personal es super amable y profesional, de esos que saben recomendarte bien un vino. Iñigo, en concreto, se lució. ¿El precio? Alrededor de 70-80 € por persona, ¡y valió cada céntimo!

Si lo tuyo son los buenos entrantes, de verdad, aquí no te vas a decepcionar. La san pedro y la lubina son una delicia, y los postres, ¡ni te cuento! Deberías probar el tartar de atún y la tabla de quesos Idiazabal y de Irati. Comida de 5 estrellas, servicio excelente, aunque le daría un servicio de 4, porque siempre se puede mejorar. El ambiente es genial, perfecto para charlar en grupo, ya sea de 5-8 personas o más de 9. Además, el ruido es bajo, así que puedes mantener una buena conversación sin problemas.

Te cuento que el sábado que fui, me llevé una sorpresa de las buenas. El sitio es muy chulo, el servicio encantador y la comida estaba de 10. El guisado de alcachofas y setas, la cecina espectacular y la chuleta perfectísima. Todo un festín. Te diría que todo estaba a un nivel de 5 estrellas y, sinceramente, a algunas cosas no les doy más porque no puedo. El aperitivo de pan tostado con crema de queso y salmón, junto con la ostra Daniel Sorlut, fue un claro wow. Las gambas rojas de Palamós, ¡cocinadas en horno kamado! Un sabor que no olvidarás. Para cerrar, la txuleta estaba sublime, y acabamos con una cuajada de maíz que era pura magia. El trato del equipo fue de lo mejor, especialmente Iñigo y Joseba.

Ahora, ¿qué tipo de cocina se ofrece en este restaurante? La verdad es que aquí lo que encontrarás es una combinación de cocina tradicional y moderna, centrada en carnes de calidad, pescados frescos y platos con un toque innovador. La influencia local está presente, con ingredientes frescos y de temporada. Sin duda, ¡una experiencia culinaria que no te quieres perder!

Cuáles son los platos destacados en el menú

Así que si estás pensando en Gure Etxea Jatetxea y Taberna, escucha esto. Aquí la gente reparte 5 estrellas como si fueran caramelos. La verdad, el trato amable del personal te hace sentir como en casa, y eso es fundamental. La comida, ni te cuento, ¡es de primera! Carnes y pescados que son una locura. Te recomiendo la ventresca de atún y el cochinillo, son espectaculares. Si puedes, pilla una mesa en la terraza, porque el interior a veces se siente un poco caluroso y no hay aire acondicionado. ¿El precio? Entre 30 y 40 euros por persona, y vale cada céntimo.

Ayer estuve en este pequeño restaurante en Romo, y la txuleta de ensueño que pedí estuvo de miedo. Es un lugar acogedor, con una barra de pintxos que flipas. Tienen un comedor privado ideal si quieres una cena más íntima con 6 u 8 colegas. Además, lo que saquen del mar está fresquísimo, y siempre tienen platos fuera de carta. Eso sí, prepárate para desembolsar un poco más, pero la calidad lo merece.

Por cierto, buscamos la recomendación de la bodega de vinos Isatmendi y fue un acierto total. Desde que cruzas la puerta, el servicio es excepcional. Iñigo y sus compis te hacen sentir como si fueras VIP. Nos pusieron un revuelto de hongos que no olvidaré y, claro, la chuleta con un buen vino. Ambos súper recomendados. Comida, servicio y ambiente, todo 5 estrellas.

No obstante, no todo es oro lo que reluce, hay quien ha tenido experiencias menos brillantes. Una amiga fue y devolvió su menú del día, alegando que las patatas fritas estaban crudas. Si pasas por Gure Etxea, asegúrate de pedir lo bueno.

En cuanto a los platos destacados en el menú, no te puedes perder el revuelto de hongos, la ventresca de atún, el cochinillo, la txuleta y el pescado fresco del día. Ah, y si encuentras algún plato fuera de carta, no dudes en probarlo. ¡Es cuestión de disfrutar, no de estresarse!

Es recomendable probar el revuelto en GURE ETXEA JATETXEA eta TABERNA

Ya te digo, Gure Etxea es un templo del producto, calidad y buen hacer. Si buscas un sitio donde disfrutar de una buena comida, este es el lugar. Su manejo de la brasa es la clave, lo que transforma cada plato en algo excepcional. Puedes esperar buenos pescados y una gran txuleta, y no te olvides de mirar esas cosas de temporada que no están en la carta, porque siempre hay algo rico que probar. Es uno de esos lugares a los que no te cansas de volver.

Además, todo está bien explicado, desde el proceso de elaboración hasta el último detalle. La próxima vez, quiero probar esos guisantes y espárragos que me han contado, y también la hamburguesa que dicen que es la mejor. La comida está de lujo y el trato es también de 10. La atmósfera es perfecta para una cena tranquilo, te hacen sentir como en casa pero sin perder ese rollo de calidad.

Aquí, lo que comes es un espectáculo, lo mismo disfrutas de cantharellus, mollejas, rodaballo o la famosa chuleta. Cada bocado es un disfrute auténtico. Todo el equipo, desde los chefs hasta los de sala, se nota que tienen pasión por lo que hacen, y eso se refleja en su servicio y en la comida. No hay duda, se lleva 5 estrellas en todo.

Claro, tienes que hacerte la idea de que el precio puede subir. Para una cena, puedes estar contando entre 20-60 € por persona, pero vale la pena teniendo en cuenta lo que comes y el ambiente. Eso sí, cuidado con algunos platos que te pueden parecer un poco caros por lo que ofrecen. Como ese helado que cuesta lo suyo o la txuleta que, la verdad, a veces deja un poco que desear.

Sobre el revuelto: aunque no está en la lista que mencionaron, si sigue la misma línea de calidad, ¡tienes que probarlo! La comida está tan buena que seguro que vale la pena. ¿Recomendable? 100% sí.

El chuletón es uno de los platos más solicitados

Mira, déjame contarte lo que pasó en Gure Etxea Jatetxea y Taberna. Fui a reservar para una despedida de trabajo con un grupo de 40 personas, y nada más entrar, el encargado nos pegó un chasco. Nos soltó que “ese no era el sitio para nosotros” sin siquiera preguntar cuál era nuestro presupuesto. ¡En serio, tío! Se lo pierden, porque aquí se puede consumir y comer bien. Pero, oye, con esa actitud, ya ni ganas de probarlo, ¿verdad?

Luego, tengo a mis amigos que fueron y salieron encantados. Dicen que vale la pena hacer la cola para conseguir mesa. La comida está de lujo, y eso que los domingos y lunes están cerrados, así que mejor tenerlo en cuenta. La cocina trabaja con materia prima de primera y te la sirve muy bien presentada. Además, el sitio está céntrico en Getxo y tiene terraza, que siempre es un plus en días soleados.

Están hablando maravillas del comedor, el menú y la atención. Todo 5 estrellas según ellos. Un ambiente súper chido donde la gente parece disfrutar de verdad. ¡Ah! Y la txuleta que dicen que está tremenda. Puede que solo sea un plato, pero parece que lo clavan.

Y si te preguntas si el chuleton es uno de los platos más solicitados, pues sí, parece que es un clásico de la casa. Todos coinciden en que no puedes irte sin probarlo. Así que, si algún día decides acercarte, ¡ya sabes qué pedir!