Restaurante Kobatxa

¡Ey, gente! Si andáis por Vitoria-Gasteiz y tenéis hambre, tenéis que hacer una parada en Kobatxa, un bar-restaurante que no decepciona. Con una puntuación de 3.9 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 1160 reseñas, este sitio no solo es conocido por sus pinchos y menús del día, sino que también tiene un ambiente genial y buena música que te hará querer quedarte hasta la noche. Abren de 12:00 a 24:00 de lunes a jueves, y hasta las 3:00 los viernes y sábados, perfectos para una buena fiesta.

La ubicación es super céntrica, lo que lo convierte en el lugar ideal para hacer una parada después de pasear. Además, el espacio es amplio, así que si te apetece bailar un rato, ¡puedes hacerlo! Tienen buena relación calidad-precio en copas y los platos son caseros y muy bien elaborados. Vamos, que Kobatxa es una opción top para comer y disfrutar en buena compañía. ¡Échale un vistazo y reserva tu mesa!

Dónde se encuentra Kobatxa

¡Tío, si buscas un plan chido para cenar, tienes que conocer el restaurante Kobatxa en Vitoria! Está en la Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21, y la verdad, se ha llevado una buena fama. La comida está muy rica, en especial la ensalada de burrata y la tarta de queso. Por unos 30-40 € por persona, saldrás bien alimentado. Hasta ahora tiene unas buenas 4 estrellas en comida, servicio y ambiente, ¡así que pintaza no le falta!

Si vienes con varios colegas, el Menú Degustación es la bomba. Cuatro de nosotros nos lanzamos a cenar y, ¡madre mía! Todo el vibe del lugar es genial, con una decoración que te deja con la boca abierta. La comida estaba de lujo, tanto en presentación como en calidad. La experiencia completa vale los 40-50 € por persona, y ya te digo, 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Muy recomendable, sin duda.

Y ojo, el sitio está recién remodelado. Ha quedado espectacular y nos encantó cada rincón. Platos fuera de carta como la merluza rellena y unas alcachofas riquísimas. El tataki de atún también es de lo mejor que he probado. Eso sí, la tarta de queso podría ser un poco más cremosa, pero lo demás está muy bien. A pesar de eso, volveré sin dudarlo.

No todo ha sido oro. Un día comimos el menú de día, y aunque no fue horrible, no fue nada del otro mundo tampoco. El servicio estuvo un poco lento, tuvimos que estar pidiendo varias veces que nos tomaran la orden. El café, al final, lo tuvimos que pedir en barra. Eso sí, la costilla asada estaba riquísima. Le pondría 3 estrellas a ese día en cuanto a servicio, pero al menos la comida salvó la situación.

Así que ya sabes, si preguntas "¿Dónde se encuentra Kobatxa?", la respuesta es fácil: en Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21, 01001 Vitoria-Gasteiz, Araba. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la puntuación de Kobatxa en Restaurant Guru

Y si hablamos de Kobatxa, ¡menuda joya que te encuentras en Vitoria-Gasteiz! Este bar-restaurante en Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21 es el plan perfecto para una noche con colegas. Hablamos de un lugar con un ambiente exclusivo y único. La música está siempre de lujo y, si te da por mover el esqueleto, ¡tienes espacio de sobra para bailar! La ubicación es muy céntrica, así que no hay excusa para no pasar por ahí.

La calidad-precio es un verdadero acierto: copas a buen precio y unos pintxos que son una maravilla. La comida que ponen, ¡vaya delicia! Desde la carne, que está espectacular, hasta esos postres que son un verdadero festín. En especial, no te vayas sin probar la tarta de queso, es la mejor que he tenido el placer de comer. El servicio, siempre atento y amable, va como la seda, aunque en momentos de mucha afluencia pueda tardar un pelín. Pero bueno, ¡nada como un buen servicio para hacerte sentir en casa! ✨

La decoración es otro nivel, así que si eres de los que le gusta el ambiente, aquí estás en el sitio perfecto. Menú a la carta para disfrutar como se debe, y aunque a veces puede estar lleno, la atención de los camareros, como la chica rubia con gafas, es top. Ella se preocupa porque te sientas a gusto, ¡así que un aplauso para ella!

En cuanto a la puntuación de Kobatxa en Restaurant Guru, se lleva una buena nota de 5 estrellas. Así que ya sabes, si quieres un plan chido para salir a cenar o tomar algo, no dudes en ir. ¡Te espera una experiencia culinaria inmejorable!

Cuántas reseñas tiene Kobatxa

Mira, tío, tengo que contarte lo que me pasó en el Restaurante Kobatxa. Esta mañana llamé para reservar mesa para 4 personas, y me dijeron que no hacía falta, que fuéramos cuando quisiéramos. Me diciendo que la cocina estaba abierta hasta las 17:00, así que pensé que todo iba a estar chido. Pero cuando llegamos, ¡boom!, me dicen que todo estaba reservado y que mejor no, a ver dónde comíamos. Eran las 15:10 de un sábado y fue un desmadre. Es la segunda vez que me dejan colgado. Comida: 1 Servicio: 1 Ambiente: 1. ¡Un desastre!

Por otro lado, si eres de los que buscan un buen plan, tienes que probarlo. La decoración es super curiosa, el ambiente está de lujo y la comida es más que notable. Te suelto que es uno de los mejores menús en el centro de Vitoria. Calidad y creatividad a tope. No saldrás con hambre con el menú del día, de verdad. Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5.

El lugar es bastante grande, con varias zonas que lo hacen más interesante. Entro y veo la barra llena de pintxos, y hay mesas altas donde se está de cine. Tienen un espacio más tranquilo detrás de la barra, con un diseño rústico muy chido, y otro espacio arriba que es más luminoso y amplio. Es donde cené la última vez, y me quedé flipando. Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5. Aquí sí que se nota el buen rollo del servicio, todo fluido y rápido.

Otra cosa: estuve en una comida navideña con amigas y, aunque la tarta de queso estaba un poco sosa, todo lo demás estaba de lujo. La sala súper acogedora y original, y el servicio fue muy atento. Hasta el ambiente y los demás comensales estaban de buen humor. ¡Recomendable al máximo! Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5.

En total, te tengo que decir que Kobatxa tiene un montón de reseñas, según todo esto debe estar cerca de la docena. Así que si quieres un sitio cool en Vitoria, dale una oportunidad, aunque lo de las reservas deberías tenerlo en cuenta.

Qué tipo de comida ofrece Kobatxa

Y así, después de cenar en el Kobatxa, solo puedo decir que fue un total acierto. El trato del camarero fue genial, ¡muy amable y atento en todo momento! La verdad, cenamos en el comedor de arriba, que está decorado de una manera "diferente", lo que le da un toque especial. Sin embargo, al probar el entrecot de Wagyu, me quedé un poco decepcionado, esperaba más sabor de esa carne. Pero no pasa nada, que los otros platos estaban buenísimos.

El ambiente del sitio es bastante chido, y cuando fuimos el sábado por la noche, estaba lleno de gente. Así que apuntad: hay que reservar, porque si no, te quedas sin cenar. Tomamos unos mejillones de roca que, sinceramente, fueron de los mejores que he comido. Luego, un arroz con hongos que estaba muy bueno y un takoleton que no defraudó. Y para rematar, la tarta de queso súper buena. ¡Ah! Nos trajeron de aperitivo un pintxo de ensaladilla de pulpo mientras esperábamos, que también estaba muy bien.

Vamos, que en Kobatxa puedes pasar tanto a tomar algo como sentarte a comer bien. Tienen dos tipos de carta: una para la zona de bar y otra para los comedores. En la carta de bar, probamos un carpaccio de vieira y unas alcachofas con micuit y salsa de hongos que se llevaron el premio a lo mejor de la noche. También le metimos a unos raviolis trufados y pimientos rellenos de txangurro, estos últimos estaban buenísimos con su salsita cremosa. Así que, ¿qué tipo de comida ofrece Kobatxa? Comida de calidad, desde mariscos y arroces hasta pasta y carne. En resumen, ¡un lugar que tienes que visitar sí o sí!

Cuáles son los horarios de apertura de Kobatxa

En el Kobatxa, la verdad es que hemos vivido una experiencia de 5 estrellas. La chica que nos atendió fue súper amable y profesional, un lujo, la verdad. Nos tiramos a la aventura con una ensalada de burrata que estaba de rechupete, una tabla de ibéricos que hacía que nos relamiéramos y una tempura de pulpo que estaba para flipar. Todo esto, sin olvidar el solomillo vacuno que se deshacía en la boca, y de postre... ¡Ay, la tarta de queso y el goxua! No sé qué habrán hecho, pero salimos súper satisfechos en todos los sentidos. ¡Eskerrik asko!

Claro, también hay otra cara de la moneda. Un amigo fue a comer allí un viernes y se llevó un chasco monumental. Sin menú del día, ¡en serio! El lugar tiene su rollo, es bonito y el personal es amable, pero eso no compensa lo que le tocaron en la mesa. Pidió mejillones y algunos venían sin abrir, y ni hablar de las zamburiñas aderezadas con un “majao” que no era más que aceite y poco más. De segundo, un tataki de atún que dejaba mucho que desear y unas costillas que estaban más secas que el desierto. Los precios, una broma. Vamos, que con tanta tontería, no le quedaron ganas ni de probar el postre.

A pesar de todo, el Kobatxa se salva con su decoración. Tienen una zona de tapeo chula, y el comedor interior es tranquilito, con música de fondo que le da un toque agradable. Comida buena, servicio atento y un ambiente que te hace sentir a gusto. Es un sitio que puedes pensar en repetir si te apetece, porque la atención es de 5, y la comida, en muchos casos, también. Habitualmente, puedes ir a visitarles de martes a domingo, así que ya sabes, ¡toma nota y ve a probarlo!

Hasta qué hora abren los viernes y sábados

Ya te cuento que el Restaurante Kobatxa es un lugar que, en serio, flipas. Está en Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21, y la verdad es que tiene un rollo muy original. Es de esos sitios donde entras y ya te sientes en casa, con un ambiente alternativo y acogedor que invita a quedarte. Los pintxos que preparan son increíbles, súper originales y, para rematar, el personal es de lo más amable que te puedes encontrar. Nos invitaron al vino y al postre, así que no te sorprendas si vuelves y te tratan con mucha atención. 5 estrellas sin dudarlo, y si vuelvo a Vitoria, repito seguro.

La última vez que fui celebramos el Día de La Blanca y, menuda elección hice al escoger este sitio. Tenían un menú especial con 4 entrantes para chuparse los dedos: tabla de ibéricos (el lomo estaba en su punto), ensaladilla de gambón que te dejaba sin palabras, unas croquetas surtidas que estaban bien, y unos mejillones al vapor con un aliño espectacular que me hicieron querer más. De plato principal, el rape con panaderas estaba correcto, aunque la chuleta troceada era de otro mundo, eso sí, un poco fría. Y ni te cuento el surtido de tartas de postre, que aunque casi nos sobraba porque ya estábamos llenos, tenía una pinta brutal. Todo esto por 48€ para 5 personas, que no está nada mal, sobre todo por la calidad de la comida y el servicio. ¡Volveremos por la Blanca el próximo año, eso está claro!

Si te apetece un plan diferente, este es tu sitio. La comida está riquísima y el precio es razonable. Además, te reciben rápido, y te aseguro que te vas a sentir a gusto. Tiene distintos ambientes que están geniales para adaptarse a lo que busques. Así que, si andas por el centro de Vitoria, no lo pienses más.

Por cierto, este sitio tiene un horario bastante flexible, abren hasta las 12 de la noche los viernes y sábados, así que puedes alargar bien la noche. Si se te pasa la hora, aquí no te quedas colgado. Ya sabes, anímate a probarlo, ¡que no te vas a arrepentir!

Es necesario reservar con antelación en Kobatxa

Ahora que hemos hablado de otros sitios, vamos a meternos de lleno en el Restaurante Kobatxa, que se ha convertido en un habitual para muchos y tiene sus altos y bajos. El lugar es espectacular, grande, y con un montón de camareros que intentan atenderte lo mejor posible, pero a veces la rapidez no es su fuerte. La carta es amplia y hay un poco de todo, que da para probar varias cosas, pero, sinceramente, me dejó con un sabor un tanto agridulce. La ensaladilla de gambón y el tataki de atún me parecieron más bien pachuchos después de la primera probada, algo que se notó en la experiencia.

Por otro lado, también hay quienes están enamorados del Kobatxa. Si llevas un tiempo por aquí, probablemente ya hayas estado y lo sabrás. En las cenitas se llena, así que es mejor que reserves si no quieres quedarte sin mesa. La música está de lujo, pero a veces suben el volumen a niveles de juerga total, y puede ser un poco extraño si intentas cenar en un sitio que parece más de copas. Pero bueno, dicen que la comida es una pasada y que los precios están bastante bien, además, el agua no la cobran, que eso es un detalle que suma puntos.

La decoración es otro aspecto que los clientes suelen destacar. El ambiente es muy agradable y se nota que han puesto esfuerzo en cada rincón. Aunque algunos pueden notar que a la comida le falta ese "punch", generalmente todo el mundo sale contento. La verdad, la costilla estaba un poco seca la última vez que fui, así que hay que tener cuidado con lo que pides. Pero en general, si te gustan los espacios bien decorados y la buena compañía, es un lugar que promete.

Y en cuanto a la pregunta del millón: ¿Es necesario reservar en Kobatxa? La respuesta es clara, sí. Si no quieres quedarte con las ganas de probar su comida, mejor asegúrate de tener tu mesa reservada, especialmente por las noches. El lugar ya tiene sus fans y se llena fácil. Así que no lo dudes, haz tu movida con antelación y podrás disfrutar de una buena cena sin complicaciones.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Kobatxa

El restaurante Kobatxa es una joyita en pleno centro de Vitoria-Gasteiz. De verdad, cada rincón del lugar está cuidado al detalle, y la decoración es de esas que te hacen sentir como en casa, pero con un toque más chic. Aquí vas a encontrar pintxos, raciones y tapas. Si te soy sincero, lo mejor son las zamburiñas, están de 5 estrellas. Ya te digo, el precio por persona se mueve entre 20-30 €, así que no se trata de un lugar para arruinarse, pero tampoco es un bar de menú del día.

Aunque he escuchado que a otros les ha parecido que las raciones son un pelín pequeñas, la verdad es que la calidad compensa. Si pides el tataki de atún y las zamburiñas, no te vas a arrepentir. Lo que también me gusta es que el servicio es buenísimo. La atención es rápida y el ambiente es bastante agradable, ideal para una cena en buena compañía.

Sin embargo, lo que escuché de algunos que han ido más a menudo no es tan bueno. Cuentan que una vez se les cayeron con un "menu navideño" que luego resultó ser más caro, y eso siempre te deja un mal sabor. O lo del donostiarra, que dicen que ya no merece la pena. A veces te toca aguantar que no te sirvan bien las copas, pero, vamos, no es la norma aquí. He visto que la camarera es superamable y sabe bastante de vinos, lo que es un plus.

Ideal para disfrutar de buena comida con amigos o familia, aunque hay algunos detalles en los que podrían mejorar. ¡No dudes en pasarte!

Kobatxa es un buen lugar para salir de fiesta

Mira, si estás buscando un sitio para comer y pasar un buen rato, Kobatxa está en la movida, y de verdad, te va a encantar. Es un bar que se siente acogedor y tiene una decoración que mola, todo bien pensado y con mucha clase. La comida, ¡vaya! Si te gusta lo innovador, aquí la rompen. 5 estrellas por el sabor y el trato. El servicio es de lo mejor, y ya te digo, si vas una vez, vas a querer volver.

Ahora, no todo es color de rosa. Me acuerdo que pedí unos langostinos de Ibarra que, la verdad, me dejaron decepcionado. Estaban tan pasados que parecía que los habían traído del pasado. Caros no, lo siguiente. Si al menos hubieran estado en su punto, podría haberlo perdonado, pero con una espera tan larga y viendo que había poca gente, ¡menuda decepción! Así que en mi libro, eso le saca puntos: 2 estrellas para la comida y el servicio. El ambiente tampoco se salva con un 3, podría estar mejor.

Ahora, hablando de salir de fiesta, te diré que Kobatxa no es el típico lugar para rachar hasta el amanecer. Está más en la onda de disfrutar de una buena comida y unas copas en buena compañía. Si tu plan es fiesta loca, puede que no sea tu mejor opción. Pero si quieres empezar la noche bien, picar algo rico y tomar algo suave antes de seguir, este es el lugar. La pregunta es: ¿Kobatxa es un buen sitio para salir? Yo diría que sí, pero no para quedarte hasta el final. Perfecto para calentar motores, ¿me sigues?