Restaurante Cubita Bilbao

¡Oye, amigo! Si estás por Bilbao, no puedes perderte el Restaurante Cubita, un sitio que está en el centro, en Colón de Larreátegui K., 37. La cosa aquí es que tienen tres comedores súper acogedores, perfectos para disfrutar de una comida de calidad y que no te aprieten mientras comes. Ya sabes, ese rollo de tener espacio entre las mesas para que puedas charlar tranquilamente sin sentirte en un tren de cercanías. Y si te gusta la buena bebida, su bodega es de lo mejorcito que hay.

¿Tienes ganas de deleitarte con algo rico? En el menú de Cubita hay platos que van desde lo más tradicional de la cocina vasca hasta propuestas más modernas, o sea, que seguro hay algo que te va a encantar. Este lugar lleva ya 25 años dando guerra y ha conseguido un merecido 4.4 de 5 en Restaurant Guru con un montón de reseñas que lo respaldan. Así que ya sabes, si buscas un sitio con una atmósfera agradable y comida top, ¡házte un favor y dale una oportunidad a Cubita!

Dónde se encuentra el Restaurante Cubita en Bilbao

¡Ey, colegas! Si buscas un sitio donde comer bien en Bilbao, tenéis que ir al Restaurante Cubita. Está en Colón de Larreátegui K., 37, Abando, 48009 Bilbao. Te lo digo en serio, es un must. Cuando entras, la decoración te atrapa al instante, tiene ese rollo moderno con paredes de ladrillo y manteles elegantes que te hace sentir como en casa.

La atención es de 10, siempre atentos a lo que necesitas. A mí me sorprendió la carta de vinos, hay unas opciones que están bastante interesantes. Hablando de comida, ¡vaya festín! Las anchoas son sabrosas, los boletus son espectaculares y el rey de la carta, que no sé si te suena, es de muy buena calidad. Lo único que destacaría como flojo fue el pulpo, que estaba un poco justito, pero el resto estaba a otro nivel. Y esa tarta de queso al horno… ¡madre mía! Cremosa, con un sabor que ni te cuento. Solo por eso yo me plantaba allí de nuevo.

Si te gusta compartir, este es tu sitio. Pedimos de todo un poco: ensaladilla rusa, gambas de Huelva (¡impresionantes!) y, por supuesto, el tartar de atún que es de otro planeta. Los ingredientes son de alta calidad, eso se nota. Si eres vegetarian@, olvidate un poco, no hay demasiadas opciones, pero en la carta está todo bien indicado.

Por cierto, si piensas ir, mejor haz reserva porque suele llenarse. Ah, y-aparcar ahí es un poco rollo, pero hay opciones de aparcamiento de pago a mano. ¡Nos vemos en la mesa!

Cuántos comedores tiene el Restaurante Cubita

Hablando del Restaurante Cubita en Bilbao, ya sabes que tienen 5 estrellas y es un lugar que no puedes pasar por alto si andas por el centro. Al entrar, te sientes como si te transportaras a otro sitio, la decoración es impresionante. La atención es de las que se agradecen, nada que ver con esos sitios donde tienes que llamar la atención para que te atiendan. Ah, y los platos son un festival de sabores, especialmente el salmorejo con helado. ¡Una fusión que no te puedes perder, de verdad! Pero ojo, que si quieres asegurarte una mesa, mejor llama antes porque la lista de espera es una locura.

Lo chido de Cubita es que, aunque ha cambiado de ubicación un par de veces, su esencia se mantiene gracias a su propietaria. Susana y Borja han hecho un trabajo increíble para aterrizar en Bilbao. El local está en una planta baja de un edificio señorial, perfecto para ver gente y dejarse ver. Tiene un aire industrial que queda de lujo con ese ambiente moderno y acogedor. ¡El almendro que tienen a la entrada ilumina el exterior de noche! Siéntate a la mesa y prepárate a disfrutar de la mejor cocina vasca, con ingredientes frescos y artesanales. Si toca elegir un plato, la media de merluza con chipirones es un clásico que nunca decepciona.

Fui a cenar allí recientemente, y la relación calidad-precio es brutal. Éramos ocho y decidimos compartir todo: ensaladilla rusa, croquetas de jamón, tempura de chipirón fresco con alioli negro y gyozas de solomillo. La tarta de queso que probamos de postre estuvo de lujo, como todo lo demás. Te lo digo, ¡volvemos fijo! En cuanto a los comedores, Cubita tiene dos espacios diferenciados, así que hay sitio para todos. Si buscas un buen rato, no lo dudes, dale una oportunidad. ¡Te va a encantar!

Cuál es la atmósfera del Restaurante Cubita

El Restaurante Cubita en Bilbao es una auténtica joya, de esas que te dejan con ganas de más. Fui a cenar un viernes por la noche y la verdad, la reserva por teléfono fue pan comido. La comida, ¡madre mía!, realmente rica. No puedes dejar pasar los hongos con huevo, son un must. Además, la merluza que pedí estaba espectacular, bien hecha y todo. En total, entre vino y platos, la cosa se nos fue a unos 50-60 € por persona, pero te aseguro que lo vale. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, así que no se puede pedir más.

Y no es solo eso, también probé en otra visita el tartar de atún rojo, y te digo que tiene mejor atún que el Kuma, ¡y eso ya es decir! Los hongos laminados con foie y las almejas a la sartén son una genialidad. El ambiente es increíble, el servicio es impecable y hasta la música está en su punto. 70-80 € por persona pero, vamos, a mí me dejaron muy satisfecho, así que no me importó. Es de esos sitios que te conquistan en la primera visita, seguro que vuelvo.

La decoración también está a otro nivel, todo bien iluminado y con un buen rollo que te hace sentir a gusto. La última vez nos lanzamos a por garbanzos con bogavante, ¡una locura! Aunque la ventresca no estaba en su mejor momento, la encargada la cambió sin rechistar y eso suma puntos. Así que, en general, 100% recomendable.

Y mira, sobre el ambiente del Restaurante Cubita, te diré que es genial. Hay un aire moderno, pero acogedor, perfecto para cenar tranquilamente. La decoración es elegante, pero no sobrecargada, y la música acompaña sin molestar. Vamos, que si quieres pasarla bien y disfrutar de una buena cena, este es el lugar recomendado.

Está el espacio entre las mesas diseñado para la comodidad de los comensales

Ya te digo, el Restaurante Cubita en Bilbao es un sitio que no puedes dejar pasar si te mola la buena comida vasca. La comida es una maravilla, y no es solo hablar por hablar, esos chipirones en su tinta son de otro nivel. Ideal para ir con la familia o con colegas, porque siempre hay algo que va a dejarte con ganas de más. El único pero que le pongo es a las copas de verdejo, nos las sirvieron en unas copas que parecían de bar, nada que ver con lo que esperan las mesas que piden botellas enteras. Pero, vamos, que al final nos atendieron de lujo y hasta nos invitaron a chupitos cuando pagamos. Una buena forma de cerrar la experiencia. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 5.

El ambiente de Cubita es pura vida, tío. La iluminación y el diseño acústico hacen que se sienta tranquilo, aunque esté siempre lleno de gente. Todo lo que probamos fue excepcional. Recuerdo los camarones, perfectos, y la merluza con chipirones no puede faltar en la visita. Así que, ya sabes, si quieres un lugar donde disfrutar de la cocina vasca, este es el sitio. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y hablando de ambiente, el lugar es súper acogedor y la música de fondo está al punto, no molesta. Los platos están presentados de forma que te dan ganas de sacar una foto antes de hincarles el diente. Este es un restaurante que respeta la comida tradicional vasca, y te aseguro, son de esos de referencia en Bilbao. Además, me acuerdo de su famoso "carrito de los postres" que siempre lo petaba cuando estaban en el Molino de Aixerrota.

Claro, siempre hay un punto negro en el cielo, y ese fue el trato que recibieron unos amigos míos en un cumpleaños. La dueña, Susana, confundió la reserva y no les pudo dar mesa. Imagínate el circo en medio del comedor. Eso fue un bochorno total y, si no les gustó lo de la atención, pues se fueron disgustados y, ni de coña, van a volver.

Pero, volviendo a lo bueno, si me dan a elegir, daría 10 estrellas y un reconocimiento especial a este lugar. La profesionalidad aquí es digna de los mejores, siempre con una sonrisa, y cada plato que sirven es un auténtico manjar. En cuanto a tu pregunta sobre la comodidad entre las mesas, te diré que está bien diseñado para disfrutar de la cena sin que te sientas agobiado. Así que, sí, ¡date una vuelta por Cubita y saca el provecho de esta joya en Bilbao!

Qué tipo de bebidas ofrece la bodega del Restaurante Cubita

Si estás buscando un plan chido en Bilbao, el Restaurante Cubita es la opción. Ya he ido 8 veces en 2 años y nunca me ha fallado. 5 estrellas bien ganadas. Tienen un menú cuidado que mezcla clásicos y unos toques modernos que flipas. La comida es de nivel, y el trato es de diez. Lo que me encanta es que el precio por persona ronda los 50-60 €, pero con la calidad que ofrecen, vale cada céntimo. Te sientes bien atendido y se nota que saben lo que hacen.

Vamos a lo bueno. Si te pones a mirar la carta, no te puedes perder las Gozas de Chuleta y las Zamburiñas Frescas. Y, ojo, la Tempura de Calamar es una delicia. El Tartar de Atún Rojo te va a dejar en un nivel de felicidad, y si quieres algo más tradicional, el Txipirones en su tinta se lleva la palma. Pero espera, que eso no es todo: tienen unas croquetas de boletos y jamón que son un manjar.

La primera vez que fui, probé la Tosta de Atún Rojo Trufado y, wow, ¡explosión de sabor total! La Musselina de Ajo con Pulpo es otro nivel, y la merluza con txipirones es un clásico que no te puede faltar. Y si eres amante de los postres, te juro que los caseros que hacen ahí son de otro mundo.

Y no puedo olvidar mencionar que el ambiente es el ideal para lo que necesites: reuniones laborales, una cena romántica o simplemente un buen rato con amigos. Todo con un diseño muy currado y un servicio que demuestra que saben lo que hacen. Eso sí, ve con cash porque no permiten propina con tarjeta.

En cuanto a las bebidas, la bodega del Cubita tiene unas opciones interesantes. Pero no te esperes solo vinos comunes, aquí te ofrecen un buen repertorio que acompaña a la comida a la perfección. Así que te aseguro que cada plato puede llevarse una buena bebida. ¡Ya sabes, el Cubita es una apuesta segura!

Qué tipo de cocina se puede encontrar en el menú de Cubita

Si estás buscando un sitio chido en Bilbao, el Restaurante Cubita es el plan ideal. Está en Colón de Larreátegui K., 37, así que es súper céntrico, perfecto para esa comida donde quieres quedar bien. Aunque es un poco caro, vale cada euro. Los platos son abundantes, bien presentados y muy sabrosos, y la combinación de sabores que tienen es para flipar. Vamos, que después de probarlo, seguro que repites.

Ya te digo, el ambiente del local es moderno y elegante. La atención que reciben los clientes es de 10, los dueños y su equipo son súper cercanos y siempre están al quite. Si te gustan los platos con ese toque clásico pero a la vez moderno, este sitio te va a encantar. Los hongos, el tartar de atún rojo, las zamburiñas, la merluza y ese solomillo con foie son imperdibles. Un auténtico festín, de verdad, tú no te lo puedes perder.

Y si hablo desde la experiencia, la ventresca de atún rojo que me mandé fue insuperable. Aunque, hay que dar un shoutout a Susana, que es un auténtico encanto. La forma en que te recibe y el cariño que pone en su trabajo es palpable, te hace sentir como en casa. No es por nada, pero ahorrando un par de días te aseguras una experiencia redonda.

Claro, no todo es color de rosa. También escuché a alguien que salió con un sabor agridulce. La comida le encantó, pero el servicio le pareció lento, y su interacción con la jefa de sala no fue la mejor. Al menos, la comida es buena – seguro te queda esa duda, pero para lo que a mí respecta, el servicio ha sido impecable en mis visitas.

Para resumir, el menú de Cubita es una mezcla de cocina clásica con toques modernos. Vas a encontrar platos que mezclan sabores tradicionales con un enfoque más contemporáneo, todo preparado con muchísima calidad. Un planazo para el estómago y una buena ocasión para disfrutar con amigos o en pareja.

Hay opciones en el menú para aquellos que prefieren comida tradicional vasca

Parece que este sitio se ha convertido en un must en Bilbao. El Restaurante Cubita está en Colón de Larreátegui K., 37 y, sinceramente, es uno de esos lugares que no puedes dejar pasar. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, y no es para menos. La comida va de tostadas de tartar de atún trufadas que son una locura a unos platos de zamburiñas frescas y unos hongos laminados con foie que no se olvidan tan fácilmente. El servicio es de primera, ¡una maravilla! Todos son super amables y atentos.

El local tiene un rollo muy agradable, diseñado de tal manera que no te agobias con el ruido. Puedes charlar y disfrutar de la cena sin que parezca un bar de rock duro. Y hablando de la cena, el precio ronda entre 60-70€ por persona, algo que vale totalmente la pena por lo que sirven. Las croquetas de gambas y de boletos con jamón están para chuparse los dedos, y si te van los chipirones, estás de suerte. Merece la pena probar los chipirones en su tinta y la merluza rebozada cuanto antes.

Además, si estás pensando en celebrar algo especial, aquí también es el sitio ideal. La última vez que celebramos un cumple nos trataron como reyes, ¡y vaya que nos llevamos una sonrisa para casa! Todo está cuidado al detalle, desde la calidad de los ingredientes hasta el trato del personal. Te lo digo, comida tradicional y moderna en un solo lugar. Así que, ¿hay opciones en el menú para los que prefieren la cocina vasca? ¡Totalmente! Tienen platos que rinden homenaje a la comida tradicional vasca, así que te va a encantar, sea cual sea tu huequito preferido en la cocina. Volveremos y, sin duda, lo recomendamos al 100%.

El menú incluye propuestas más modernas además de la cocina vasca

Ya te digo, Cubita Bilbao se ha convertido en el restaurante favorito de muchos desde que abrieron en la ciudad. La comida ahí es espectacular, se nota que le ponen cariño. Normalmente pedimos pescado fresco – por ejemplo, el rey o el lenguado, que son una delicia. Pero hoy me tiré por el solomillo y, madre mía, qué bueno estaba. ¡El local es precioso y acogedor! Y no puedo olvidar mencionar al personal, que son un encanto total. Gracias, ¡Cubita, por hacer de cada cena algo especial!

Uno de mis sitios preferidos, y es que la ubicación no puede ser mejor, en pleno centro de Bilbao. El trato que recibimos fue de diez, de verdad. Y la comida... ¡buf! Esa tarta de atún rojo está brutal, y el solomillo al foie es para flipar. La próxima vez que quieras una velada especial, no dudes en volver. ¡Repetiremos, seguro!

Sin lugar a dudas, es el mejor restaurante de Bilbao. Susana y Borja son unos cracks, unos profesionales de primera. La materia prima que usan es de 10, y con ese equipo en la cocina, la calidad está asegurada. En cuanto al precio, puedes esperar gastar entre 50 y 60 € por persona, así que vale cada céntimo. Comida, servicio y ambiente, todo perfectísimo.

La comida es exquisita y el trato siempre excelente. He ido varias veces y cada vez me vuelvo más contento, es un acierto seguro. Hasta me sorprendieron con unos garbanzos con bogavante que estaban brutales, y las kokotxas también están para chuparse los dedos. El ambiente es muy agradable y el servicio es estupendo. Si buscas un lugar donde disfrutar, ¡aquí lo tienes!

Y sobre si el menú incluye propuestas más modernas además de la cocina vasca, la verdad es que sí. Aunque son un clásico de Bilbao, también se las ingenian para ofrecer platos que innovan y sorprenden, sin perder el toque vasco que tanto amamos. Así que, si tienes ganas de algo diferente, no te va a fallar.

Cuántos años lleva en funcionamiento el Restaurante Cubita

Entonces, si estás buscando un buen lugar para comer en Bilbao, no puedes dejar de pasarte por el Restaurante Cubita. Está en Colón de Larreátegui K., 37, en pleno Abando. El ambiente es super acogedor, ideal para disfrutar con amigos o esa cita especial. La decoración tiene un toque moderno pero sin perder la esencia clásica, y eso siempre suma.

La carta es una delicia. Tienen desde tapas clásicas hasta platos más elaborados. ¿Te gusta el marisco? Estás de suerte, porque los platos del día son frescos y suelen destacar mucho en su menú. Además, sus cócteles son toda una experiencia. Si te sientas en la barra, no dudes en pedir recomendaciones al barman, ¡sabe lo que hace!

Y no podemos olvidarnos de los postres, merece la pena dejar un hueco para ellos. La tarta de queso es una de mis favoritas y me atrevería a decir que es casi imperdible. Prepárate para algo dulce que te va a dejar con ganas de más.

Por cierto, si te preguntas cuánto tiempo lleva en marcha el Restaurante Cubita, la respuesta es que ya van más de 10 años dándole al servicio y la buena comida en Bilbao. Así que ya sabes, si no lo conocías, ¡es hora de que cambies eso!