Suklab

Si estás buscando un lugar cool para comer en Donostia, tienes que pasarte por SUKLAB en Antonio Gaztañeta Kalea, 4. Este sitio es el nuevo hit en Benta Berri, un spot donde la buena comida y el buen rollo van de la mano. El nombre ya lo dice todo: SUK de Sukalde y LAB de laboratorio. Aquí encontrarás hamburguesas que están para chuparse los dedos y un menú que se sale. Además, no te preocupes por la pasta, los precios son bastante asequibles, entre 10 y 29 euros por plato.

El ambiente es a menudo animado y si tienes suerte, puedes disfrutar de música en vivo mientras te das un festín. El personal es super atento y siempre están con una sonrisa para que te sientas como en casa. No dejes pasar las empanadas y los burritos, ¡te van a flipar! Así que, si quieres descubrir una experiencia gastronómica original y llena de sabor, no dudes en hacerte una escapada a Suklab.

Dónde se encuentra SUKLAB en Donostia

Tío, si no has estado en Suklab, estás perdiéndote una joya en Antonio Gaztañeta Kalea, 4, 20018 Donostia. Este bar restaurante ha llegado para dar pelea en una ciudad donde la competencia está a otro nivel. Hablamos de comida de 5 estrellas y un ambiente que mola. La calidad de la comida es brutal, con platos que te hacen pensar que lo que comes es de primera. Además, un día nos dejé boquiabiertos con un concierto en vivo. Resulta que esa noche, sin querer, volví a enamorar a mi mujer. ¿Casualidad? Quién sabe. Gracias por eso, Suklab.

La primera vez que fui fue porque una amiga me dijo que habían abierto, y vaya acierto. El lugar está chido, con buena atención y cuando probé los mejillones picantes, flipé. Eran una delicia, y lo mejor, ¡patatas fritas caseras! Eso ya no se ve en muchos sitios, y después de tanta congelada, fue un respiro. Comida de 5, servicio de 5 y un buen rollo en el ambiente. El precio está bien, así que ¡tenemos que volver!

Probé la tarta de queso y es que estaba de otro mundo, un 10/10 sin duda. Lo único que me dejó un poco de sabor agridulce fue que en el bocata de albóndigas y la hamburguesa que pedimos no traían acompañamiento, y ¡pagan 15€ por cada uno! Como que unas patatas no habrían estado mal. De ahí, pedimos un plato de patatas a parte y eran lo más normal, pero el resto de la experiencia estuvo bastante bien. Ambiente y servicio muy buenos.

Si decides ir, no te preocupes si no tienes reserva. Una vez llegamos y el equipo, especialmente Jon, nos hizo sentir como en casa. Volveremos, seguro. Merece la pena. Además, si te mola el pollo asado a la brasa, ¡tienes que probarlo! Así que ya sabes, da un salto a Suklab y disfruta de todo lo que tienen. Recuerda, en Antonio Gaztañeta Kalea, 4 es donde está la movida. ¡Nos vemos!

Cuál es el concepto detrás del nombre SUKLAB

La verdad es que Suklab nos dejó una buena impresión. 4 estrellas es lo que le doy, podría ser más, pero tampoco quiero pasarme y darle 5 sin pensarlo. Fuimos 3 colegas buscando algo rico para comer y, déjame decirte, este sitio es ideal para hacer gotxo. En la mesa terminaron los platos que pedimos y nos encantaron. Las croquetas de jamón ibérico son un must: 2,5€ cada una y por 10€ te dan 4. Así que no vale la pena pedir la ración, aunque son muy ricas.

Luego, los nachos con carne mechada fueron otro pelotazo. De los mejores que he probado, sin duda. Para 15€ la ración, eso no lo piensas dos veces. Ahora, no todo fue un acierto: las bacon cheese fries no impresionaron. La patata no era casera y se notó, para 6,75€ mejor ahorra y pide otra cosa. Continuamos con las smash burgers. Pedimos dos de txuleta, que estaban buenas, pero la salsa lo disimula todo. Por 15€, tal vez si buscas un sabor más potente, prueba otro tipo de carne. La burger de carne mechada estuvo bien, pero no me la pediría de nuevo, otra vez 15€ que se van.

Al final, con 4 cervezas, 1 refresco, y 2 cafés, la cuenta fue de 91€ o unos 30€ por cabeza. Salimos a reventar, pero el local estaba un poco muerto a mediodía un sábado. Le doy 4 estrellas al ambiente porque no había nadie. Imagínate, en Gros estaría lleno, pero aquí... un poco triste. En un barrio como este, donde la gastronomía manda, están tratando de poner su sello. Pero, claro, la clave será si logran sacar un par de platos únicos que realmente enganchan.

Qué tipo de comida se ofrece en SUKLAB

La verdad es que Suklab es un sitio que se lleva un pleno de 5 estrellas. Un bar restaurante donde se respira buen rollo y buena onda. Si estás por Antonio Gaztañeta Kalea, 4, tienes que darte una vuelta. Allí nos atendió un camarero peruano que era un crack, nos explicó cada plato como si fuéramos VIPs. La joyita de la casa fue el cebiche, que estaba espectacular. Además, probamos un plato de carne con arroz y frijoles. La carne un poco tiesa, pero el conjunto estaba muy sabroso. Mis amigos se lanzaron a por el pollo asado a la brasa, que tenía una pinta de escándalo. También se habló de la entraña, que, aunque no la probé, debía ser la bomba.

Por supuesto, no nos olvidamos de los postres, eso sería un pecado. Pedimos un par de cosas al centro: la tarta de queso, un flan crema volteada y un brownie. Comimos a gusto, riendo y compartiendo, porque eso es lo que mola con los colegas. Así que este sitio se ha ganado un sitio en la lista de “repeticiones obligatorias”. ¿Precio por persona? Unos 30-40 €. ¡Una ganga por lo que se disfruta!

Ahora, hablemos del otro lado de la moneda. A veces, también te puedes llevar alguna decepción. Pedimos unas patatas fritas con bacon, que resultaron ser más bien una patata medio cocida, triste con apenas unas tiras de bacon. Y el codillo… vale que la foto engaña, pero no había medio kilo ni de lejos y estaba soso. Aquí la comida se lleva una estrella, aunque el servicio fue normal.

En las hamburguesas, hay variedad. Un buen sitio para probarlas. La burger de pollo crujiente la tenía bien frita, pero le faltaba un poco de simplicidad, con pan, pollo, pepinillos y mayonesa sería un golazo. La smash burger de txuleta decepcionó un poco porque no sabía tanto a txuleta como prometía. Sí, el servicio es atento y rápido, aunque los precios son un poco altos, ya que las hamburguesas no vienen con patatas.

Entonces, ¿Qué tipo de comida se ofrece en Suklab? De todo un poco, desde platos peruanos como el cebiche y la carne con arroz y frijoles, hasta hamburguesas y buena parrilla. ¡Un sitio bien variado y para todos los gustos!

Cuáles son algunos de los platos destacados en SUKLAB

Tío, si tienes hambre, Suklab debería estar en tu lista. ¿Por qué? Pues porque a la primera te sientas y te sueltan unas tapas increíbles que te dejan flipando. ¡Los sabores son una locura! La atención es de 10, se nota que estos chicos tienen ganas y son unos profesionales. Y no te olvides de las empanadas, bro, son las mejores que vas a encontrar en este planeta. ¡Saldrás llorando porque querrás más! Comida, servicio y ambiente, todo un 5 estrellas.

Pero no solo eso, también es un lugar con su encanto. La comida se pasa de buena y el personal es súper amable. Te aseguro que te sentirás súper agusto. Los postres son otro nivel, especialmente la tarta de queso con su capa de caramelo crujiente. Mmm, ¡no puedo con eso! Tanto el bocata de albóndigas como el ramen que probamos nos dejaron con ganas de más. Repetiremos seguro. Comida, servicio, un montón de amor, todo un 5 estrellas.

Claro, no todo puede ser perfecto. Un día pedimos croquetas y un bocata de albóndigas. Lo demás estaba bien, pero las croquetas resultaron un poco mediocres. Y, la verdad, el bocata a 15 euros un poco pequeño para lo que esperábamos. Así que, aunque hay mejores opciones en Donostia, no se puede negar que tienen su punto.

Por otro lado, si decides ir, no puedes perderte las hamburguesas, están súper buenas. Y sus calamares con salsa son muy recomendables. El bacon fried podría mejorar, pero en general, el ambiente está bien y tienen una variedad de cervezas que te hará feliz. Perfecto para una cena.

Ahora, si te preguntas qué platos destacar en Suklab, aquí van: la hamburguesa especial, el pollito-quesito con guacamole, las empanadas y, por supuesto, la tarta de queso. Cada bocado es un abrazo al estómago, así que ya sabes, ¡ve a probarlo!

Los precios en SUKLAB son accesibles

Ya te digo, Suklab es un sitio que merece la pena. He estado allí varias veces y la comida siempre es de 10. La última vez me metí una hamburguesa que estaba clavada al punto perfecto, el pan brioche, el queso, todo. Los calamares fritos con lima y la crema volteada de postre son una locura. Si vas, no te los pierdas. Todo esto, además de un ambiente chido y buena música, hace que la experiencia sea redonda. La atención de los camareros es genial, te hacen sentir como en casa. De verdad, un 5 estrellas en servicio como la copa de un pino.

Aunque claro, no todo es perfecto. Leí un comentario sobre que llegaron y no tenían ciertos platos, y eso es un golpe duro. Sería una pena quedarse sin opciones como las berenjenas o las patatas fritas. También he visto críticas sobre las raciones pequeñas, pero no he tenido ese problema en mis visitas. No sé si soy un privilegiado o qué, pero siempre que he ido, las raciones han estado bien. Así que ya sabes, las expectativas tienen que estar equilibradas, y si comes algo que no esperabas, ¡pregunta antes!

Ahora, hablando de precios, está claro que Suklab no te va a vaciar los bolsillos. La cena está entre 10 y 20 € por persona, lo que está más que bien por lo que ofrecen. Si vas en grupo, seguro que encuentras una gran variedad para compartir, y el tamaño de las raciones es generoso. Así que sí, los precios en Suklab son accesibles, sobre todo si buscas buena comida y servicio sin dejarte un dineral. ¡Perfecto para una cena con amigos!

Cuánto cuesta un plato promedio en SUKLAB

¡Y hablando de Suklab, lo que vivimos ahí fue una pasada total! Le pusimos 5 estrellas porque todo estuvo a la altura, en serio. La comida fue una maravilla, pero lo que realmente brilló fue el servicio. Nos atendió Jon y, tío, se portó de lujo, haciéndonos sentir como verdaderos reyes. Con esas hamburguesas enormes y jugosas, nos convirtiendo en reyes rodantes, jajaja. Definitivamente volveremos a disfrutar de ese festín.

El pasado sábado, estuvimos allí con un grupo de 57 personas. Pensé que al ser tantos, el servicio iba a ser un desastre, pero ¡qué va! Todo fluyó genial. La comida llegó rápido y estaba muy rica. Salimos muy contentos y hay que dar una felicitación al equipo por lo bien que se portaron. Totalmente recomendable. Ya me estoy imaginando la próxima vez que monte un plan con mis amigos para ir otra vez.

La cena fue igualmente increíble, si decides ir, reserva con antelación. Pedimos pimientos rellenos y luego una costilla para compartir, todo espectacular. No me voy a engañar, el servicio fue un pelín lento, pero valió la pena porque estaba todo demasiado bueno. Así que 100% recomendado para cualquier ocasión.

Y ya que estamos, probamos los nachos y, madre mía, estaban brutales, además de que la porción era gigante. Después, un combo de burritos y hamburguesa, y todo eso, calidad suprema. Si decides acercarte un domingo, ¡el lomo saltado te va a llevar directo a Perú! Repetiremos sin duda.

En cuanto al precio, si te preguntas cuánto cuesta un plato promedio en Suklab, pues estarás hablando de unos 10 a 50 euros por persona, dependiendo de lo que pidas. Pero, sinceramente, por la calidad que tienen, cada céntimo vale la pena. ¡A disfrutar!

Es necesario hacer una reserva para comer en SUKLAB

Y, mira, si estás buscando un sitio para cenar y quieres algo que de verdad esté bueno, Suklab es la movida. La otra noche estuvimos allí y, honestamente, no defrauda. Las croquetas están brutales y ni hablemos de las hamburguesas. Si te metes un bicata de albóndigas, te va a dejar sin palabras, de lo bueno que está. Todo por un rango de precios entre 10 y 20€ por persona, está de lujo. Y el trato fue genial, nada que ver con esos sitios que te hacen sentir incómodo.

He vuelto varias veces solo a desayunar y sigo flipando. No solo por el café, que está bien cargado, sino también por las tostadas y las empanadillas que son un must. El otro día me pedí un huevo benedictino que me dejó en la gloria, y el pesto que le echan lo hace aún más top. Te subo unas fotos para que veas lo que te estás perdiendo.

La comida siempre va de 10. Ya te digo, cada vez que voy, el ambiente es buenísimo. La camarera siempre me ha tratado de lujo, de esas que sabes que dan gusto. Si vas, no puedes dejar de probar la hamburguesa Suk.

Ahora, sobre la pregunta del millón: ¿necesitas hacer reserva para comer en Suklab? Pues mira, no estaría de más, especialmente si planeas ir en fin de semana o en horarios picos. Aunque yo he tenido suerte al ir un par de veces y no ha sido necesario, pero nunca se sabe. ¡Mejor prevenir que lamentar! Así que, si quieres asegurar tu sitio, no dudes en reservar.