Restaurante Sokarrat Bilbao

Si andas por Bilbao, no puedes dejar pasar Restaurante Sokarrat, ubicado en San Frantzisko Kalea, 21. Este sitio es un templo del arroz donde el chef valenciano Diego Sorni trae la auténtica paella y otros arroces que te van a flipar. Aunque es un lugar pequeñito, tiene un ambiente muy acogedor y el trato es de esos que te hacen sentir como en casa.

Aquí la estrella es, sin duda, la paella, con opciones que van desde la clásica valenciana hasta la de carabineros. Pero ojo, que sus postres, especialmente la tarta de queso, también son un must. La atención es impecable y la comida es un viaje a la cocina mediterránea y española. Así que, si te apetece probar nuevos sabores en un sitio que tiene mucho corazón, ¡Sokarrat es el plan!

Dónde se encuentra el Restaurante Sokarrat

¡Hey, colegas! Si estáis en Bilbao y aún no habéis hecho una parada en el Restaurante Sokarrat, tenéis que remediarlo ya. Este lugar es una joya en medio de la movida. ¿Lo mejor? La paella, sin duda. Si dicen que es la mejor, ¡tienen razón! Cada vez que pisamos esta ciudad, es un must. Diego, Tamara y su equipo son la caña, te hacen sentir como en casa y sus arroces son de chuparse los dedos. Si me preguntáis, el tartar, las croquetas y el arroz de carabineros son un “tienes que probarlo”. Y no os olvidéis de las torrijas de postre, que son pura felicidad en cada bocado.

El ambiente es otro punto fuerte. Es un sitio con encanto total. La decoración y el buen rollo que hay hacen que te quedes a gusto. El arroz con carabineros, la ensaladilla de la casa y el steak tartar son un espectáculo. Llevan su tiempo en servirte, pero no os preocupéis, ¡merece la pena! Ah, y para los que van con hambre, los entrantes son para compartir, como para cuatro personas. Tranquilos, al final saldréis llenitos y felices. Preparad unos 30-40€ por persona, pero te digo que vale cada céntimo.

Si lo tuyo son los arroces, este es el templo. Desde la clásica paella valenciana hasta arroces con marisco y carne, cada plato es una fiesta. El dueño es de Valencia, así que saben lo que hacen. Acabo de probar el arroz de pulpo y pancetta y, amigos, ¡es un manjar de dioses! Y el steak tartar es pura poesía. Todo está en un nivel 5 estrellas, de verdad, amor total.

Ahora bien, la ubicación es clave. El Restaurante Sokarrat está en San Frantzisko Kalea, 21, Ibaiondo, 48003 Bilbao, Bizkaia. Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de los mejores arroces y un servicio espectacular, ¡no dejéis de visitar este sitio! ¡Os prometo que repetiréis! ✌️

Quién es el chef del Restaurante Sokarrat

Ya sabéis que el Restaurante Sokarrat en Bilbao es un auténtico tesoro en San Frantzisko Kalea, 21, Ibaiondo. Vamos, que si buscas el mejor sitio de arroces, este es el lugar. He estado allí y tengo que decir que, la atención es exquisita. El dueño, un tipo muy amable y atento, hace que te sientas como en casa. La tarta de queso es algo que se puede mejorar, sinceramente, pero el resto, ¡increíble! No os olvidéis de probar el esgarraet, las croquetas, el arroz de pulpo y la torrija. Sin olvidarme de mencionar a Diego, Tamara y su equipo que son espectaculares. Te sale la cuenta entre 30-40 € por persona, lo cual no está nada mal por la calidad.

Hecharle un vistazo a las croquetas de puerro, panceta y roquefort al inicio es un must. Entre medias, el steak tartar es de otro mundo, aunque, tengo que admitir que las croquetas son para repetir. Y no puedo dejar de hablar de la paella de pulpo con panceta: ¡una locura, de verdad! Este sitio tiene un ambiente muy tranquilo, así que es perfecto para charlar sin problemas. Vamos, que si estáis en búsqueda de un lugar para comer, reservar es obligatorio, pero una vez que estás dentro, olvídate de la espera.

Por cierto, la comida es siempre sabrosa. En una ocasión probé el arroz de costilla y boletus y estaba impresionante. De postre, un brownie que aunque estaba rico, te deja con ganas de más porque la porción es pequeña. Tienen tronas para los peques y son bastante amables con las familias.

Aunque, como en todos lados, hay excepciones. Me topé con alguien que pidió un arroz al horno y no le convenció para nada. Dijo que era muy pequeña la porción y que el arroz estaba un poco quemado. Una pena, porque tiene buena pinta. Pero bueno, supongo que es cuestión de que lo pulan para dar esa experiencia completa que todos buscamos.

Y sobre el tema del chef, me temo que no he visto información concreta sobre quién es, pero te aseguro que el equipo que está al mando tiene buena mano para los arroces y un par de platos que dejan huella. Así que definitivamente, ¡vale la pena hacer una visita!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Sokarrat

Mira, si buscas un plan de comida que te deje flipando, Restaurante Sokarrat en Bilbao es la movida. Nos lanzamos a probarlo y, ¡vaya acierto! Comida: 5 estrellas. Empezamos con unos entrantes a compartir que estaban de lujo, pero lo que de verdad me volvió loco fueron los arroces. En particular, el arroz de panceta con pulpo... ¡espectacular! Y para rematar, la tarta de queso, que fue el broche perfecto. Seguro que volvemos, y más de una vez.

Y no te digo más, si te gusta la auténtica paella, aquí están haciendo magia. El trato que tuvimos fue de 10, super atentos. Tamara nos recibió y nos hizo sentir como en casa. Pedimos unos arroces, un arroz negro y otro con costilla y boletus, que estaban brutales. No te olvides de probar la ensalada de burrata y las croquetas, son un must!* Y ya te advierto que hay que reservar, porque se llena rápido.

La última vez fui con la familia y empezamos con la ensalada de burrata que, sinceramente, ¡a todos nos encantó! Luego una paella valenciana que estaba para llorar de lo buena que estaba. El pollo y conejo en su punto, todo perfecto. Terminamos con un sorbete de limón, que fue la guinda del pastel. Este sitio tiene un ambiente chido y el servicio es súper amable, te hacen sentir bienvenido. Con un precio de unos 30-40€ por persona, ya tienes un plan casi perfecto.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Sokarrat? Principalmente, arroces en distintas versiones, desde paellas a arroces al horno, sin olvidar los entrantes como la ensalada de burrata. Vamos, que si eres amante del arroz, aquí lo vas a gozar. ¡Hazte un favor y ve a probarlo!

Cuál es la especialidad del Restaurante Sokarrat

Si estás buscando un lugar donde comer rico y sentirte como en casa, el Restaurante Sokarrat en San Frantzisko Kalea, 21 es el sitio perfecto. Fue una experiencia de 5 estrellas desde el primer momento. Hicimos reserva y, ¡bam!, nos atendieron al instante. El local es acogedor y familiar, se respira un ambiente chill para disfrutar. La atención es súper amable, con ese toque que hace la diferencia. Además, la cubertería es original y diferente, algo que siempre suma puntos.

Y lo que comimos, ¡madre mía! El arroz estaba riquísimo, y lo acompañamos con un vino blanco de Lanzarote que le iba de lujo. Creo que todo esto por un precio de 40-50 € por persona es más que razonable. En términos de comida, servicio y ambiente, todo roza el 5. Por cierto, no te pierdas el postre y el Sokarrat, son un must.

Otro detalle que destaca es que son flexibles, uno de nuestros amigos pidió una paella sólo para él, y sin problema. Las paellas son de diez, sobre todo la de marisco y también las croquetas estuvieron increíbles. Salimos con la sensación de haber comido como en casa, y eso es algo que no se encuentra en todos lados.

Y así como van las cosas, ese día nos sirvieron paellas grandes y llenas de sabor, todo un acierto. Desde la ensaladilla hasta los postres caseros como la torrija, todo está a otro nivel. La atención del personal también fue impecable, nunca tuvimos que pedir más agua ni pan, estaban siempre atentos. La única pega, que tienen dos turnos y no se puede hacer sobremesa, pero el menú es calidad-precio y es más que bueno para lo que ofrecen.

Entonces, ¿cuál es la especialidad del Restaurante Sokarrat? Las paellas y los postres son lo más destacado, especialmente la de pulpo y panceta y esas croquetas de puerro, bacon y queso azul que, de verdad, son para quitarse el sombrero. ¡Volveremos sin duda!

Qué opciones de paella se pueden encontrar en el menú

Y si hablamos del Restaurante Sokarrat en Bilbao, lo primero que se me viene a la cabeza es la paella. Para un valenciano como yo, es un lujo poder disfrutar de una paella tan bien presentada y de calidad. Diego te recibe como un paisano, todo amabilidad y buen rollo. Desde que entras hasta que te vas, sientes que están en todo. No solo la paella, sino también los entrantes y ese sorbete de limón que, aunque parece básico, es un detalle de lo bien que cuidan cada plato. Sin duda, es un lugar al que tienes que ir si buscas uno de los mejores arroces de tu vida. Te hablo de un precio de 20-30 € por persona, y sin dudas valen la pena.

Pero no todo fue perfecto. Otro grupo de amigos probó la paella y salió descontento, diciendo que le parecía la peor que habían comido nunca. Y la verdad, eso da que pensar. Hicieron la reserva eligiendo la paella, pero cuando llegaron, todo parecía haber sido preparado sin un buen cuidado. Dicen que el arroz estaba mal, a distintos puntos de cocción y que, además, te dejaban con hambre. De vergüenza total, con un precio de 50-60 € por persona. La diferencia del trato y la calidad es abrumadora, así que hay que tener cuidado.

Luego, están las maravillosas experiencias que otros han tenido: muchos no han tenido nada más que buenas palabras. La paella de marisco y la ensalada de burrata han tenido un gran éxito entre quienes las han probado, y no es raro ver que los postres, como las torrijas, no decepcionan tampoco. 30-40 € por persona parece un precio razonable por una experiencia de 5 estrellas, y todos aseguran que volverán.

Hablando de opciones de paella que puedes encontrar en el menú, hay varias a elegir: la clásica paella Valenciana, paella de marisco, y otras delicias como el suquet de rap o las paellas de carabinero y pulpo con verduras. Hay algo para cada gusto, aunque ten en cuenta que las porciones pueden dejarte con ganas de más si sueles comer bastante. ¡Así que prepara el estómago!

El Restaurante Sokarrat es adecuado para familias o grupos grandes

Primero que todo, si no has probado las croquetas de puerro, bacon y queso azul, estás tardando. Ayer fui a Sokarrat, en San Frantzisko Kalea 21, y esas pequeñas delicias son exquisitas. Además, la ensalada de burrata y la ensaladilla que compartimos fueron pura gloria. Pero el verdadero protagonista del show fue el arroz negro, que estaba espectacular, lleno de sabor y con buena cantidad de chipirones. Te digo, si quieres impresionar en una comida, este es el sitio.

Y ni hablar de los postres. Helado de yogur con base de maracuyá, tarta de queso horneada y una torrija flambeada con helado de café que me hizo suspirar. La atención que recibimos fue impecable y las chicas que trabajan allí son una maravilla. Te hacen sentir como en casa, lo cual siempre suma puntos. La cuenta, por un festín, rondó entre 40 y 50€ por persona, así que no está nada mal.

Aunque el local no es muy grande, y de hecho te recomiendo reservar, la experiencia lo vale. Ojo, a veces te preguntan qué paella quieres antes de llegar, así que ten eso en mente. Yo probé la de pulpo y panceta, y era para llorar de lo rica que estaba. La ensalada de burrata no fue lo que esperaba, un par de € perdidos, pero el arroz compensó todo con creces. Si vas con un amigo, unas croquetas y un postre te dejan bien servido, por unos 30€, te quedas a gusto.

Ahora, sobre si es adecuado para familias o grupos grandes, pues, aunque el lugar tiene buena onda, no es muy espacioso. Puede que te cueste un poco acomodar a más de cuatro, y si vas en grupo, ¡mejor reserva y va a ser un buen plan! Aún así, la comida merece la pena, y si los peques son fans del arroz o los postres, seguro lo pasan bomba. Así que, si tienes antojo, no dudes en darle una oportunidad a Sokarrat. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante Sokarrat

Mira, el Restaurante Sokarrat en San Frantzisko Kalea, 21 es un lugar que hay que probar si estás por Bilbao. Reservamos en el mismo día y, la verdad, solo quedaba sitio en la terraza. Puede que en esa zona no sea lo mejor, ya que el servicio es un poco más lento ahí, pero nos dieron mesa y, oye, ¡la atención fue de lujo! En cuanto a la comida, las croquetas están de escándalo, aunque un pelín caras a 2€ la unidad. La paella de marisco fue una auténtica delicia y el postre… ¡ni te cuento, espectacular!

El ambiente es bastante tranquilo y acogedor. Cuando entras, el olor a paella fresca te lleva directo a esos domingos de casa en familia. Viendo el plato fuerte, el arroz de carabineros es una joya, tan bueno que tuvimos que pedir extra para saciarnos. No te engañaré, éramos dos, pero como tenemos buen saque, acabamos pidiendo arroz para tres. Por solo 8€ más, valió totalmente la pena. Y cuando llegamos a los postres, fueron el broche perfecto para cerrar la comilona. Recomendable 100%, y seguro que volvemos, ¡ojalá muchas veces más!

En cuanto al ambiente, puedes esperar un sitio tranquilo, donde se respira buena vibra. La combinación de atención amable y la calidad de la comida, sobre todo en esos platos estrella, hace que te sientas como en casa. Es ideal para charlar y disfrutar de una buena comida en buena compañía. Si buscas algo más que solo llenar la tripa, este es el sitio. ¡No te lo pierdas!