Restaurante Moderna Tradición

Si andas por C. Sagasta, 16 en Logroño, no te puedes perder el Restaurante Moderna Tradición. Este sitio es como un soplo de aire fresco en la gastronomía riojana, con vistas al puente de hierro que te dejarán boquiabierto. Aquí, la mezcolanza de platos tradicionales con un toque moderno te va a flipar, y aunque el menú es breve, cada bocado es pura delicia. ¡Perfecto para esos momentos en los que quieres disfrutar de un buen ambiente y buena comida con los colegas!

Además, este lugar no solo se trata de platos estrella como el bacalao a la riojana o el famoso arroz con pimientos del piquillo, sino que también te ofrece un espacio chido para grupos y eventos. La peña lo ha puesto como uno de los mejores, con una puntuación de 4.4 en Restaurant Guru. ¿Qué más se puede pedir? Si lo tuyo es disfrutar de la buena comida y un ambiente acogedor, ya sabes, Moderna Tradición es donde tienes que estar. ¡A que no te arrepentirás!

Dónde se ubica el Restaurante Moderna Tradición

¡Tío, si no has probado el Restaurante Moderna Tradición en C. Sagasta, 16, 26001 Logroño, La Rioja, deberías hacerlo ya! Fui a cenar con unas amigas y la verdad es que me llevé una grata sorpresa. El servicio fue de 5 estrellas, de esos que te hacen sentir como en casa, aunque cuando se llena el sitio, se nota que se ralentiza un poco. No es muy grande, así que si hay mucha peña, puede ser un poco incómodo para charlar, pero eso no me quitó el buen rollo de la cena.

En cuanto a la comida, le doy un 4. Los platos estaban bien presentados y servidos a buena temperatura. Ahora, hay que tener cuidado con el chuletón, porque no viene con guarnición y no te avisan. Así que si lo pides, vete preparado solo con carne. Pero oye, las croquetas de mejillón tigre son lo mejor que comí, ¡absolutamente brutales!

El lugar es bastante chic y moderno, y la ubicación es de lujo, tienes unas vistas geniales al puente de hierro. Además, el dueño es el propio cocinero, así que eso le da un toque personal. No tengo queja del servicio, que fue muy atento. Eso sí, para una buena comilona, el precio ronda entre 40 y 70 € por persona, según lo que pidas. Para una experiencia gastro nivel alto, es sin duda un sitio que necesitas visitar.

Así que, para que no se te olvide, el Restaurante Moderna Tradición está en C. Sagasta, 16, en el corazón de Logroño. ¡Tómate un rato y vete a disfrutar!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Moderna Tradición

¿Sabéis qué? No sé por qué no habíamos ido antes al Restaurante Moderna Tradición en C. Sagasta, 16. Si buscáis un sitio que lo tiene todo, este es el lugar. 5 estrellas por donde se le mire. El ambiente es un sueño, las mesas junto a las ventanas ofrecen unas vistas geniales al Ebro, ideal para una cena de esas que quedan en la memoria. La comida, ni qué decir, ¡riquísima! Todo lo que probamos estaba en su punto y, para rematar, la atención del personal fue maravillosa. Enhorabuena a todo el equipo, se nota que saben lo que hacen. Recomendadísimo.

La variedad en la carta es impresionante. Una noche pedimos todo para compartir, y fue un acierto total. El steak tartar estaba en su punto y el lingote de cordero... ¡ni os cuento! Y no os dejéis las torrijas, que además de buenas, estaban jugosísimas. Todo esto con una atención de primera y, oigan, el precio tampoco se fue a las nubes. Estuvimos en el rango de 30-40 € por persona, y eso por un festín de cena no está nada mal.

En otra visita, no pudimos resistirnos a probar el pincho de concurso 2024, el "ni mar ni montaña", y ya sabéis cómo suele ir esto: ¡después de eso, terminamos pidiendo más! El steak tartar de vaca, el morro de cerdo en dos cocciones y los pimientos riojanos estaban simplemente espectaculares. Y increíblemente, el trato fue bastante excelente. Este sitio se lo merece todo.

Y ojo, que cenar aquí fue un gran descubrimiento. Comida de temporada y calidad, con una carta que puede adaptarse incluso si quieres pedir medias raciones. Nos encantaron los espárragos navarros y el risotto con entrecot laminado, ¡de locura! Y no os olvidéis del morro en dos cocciones. De postre, la tarta de tres quesos y esas torrijas que son la bomba. La atención fue genial gracias a Braian, que nos recomendó un vino perfecto. El precio, alrededor de 50-60 €, pero por la calidad y el servicio, es más que justo. Así que, si os preguntáis ¿qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Moderna Tradición?, aquí tenéis una mezcla de cocina moderna con toques tradicionales, calidad, y sobre todo, ¡un festín para compartir!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú del restaurante

Ya te digo, Restaurante Moderna Tradición es un sitio que no te puedes perder si andas por Logroño, en C. Sagasta, 16. ¡Qué gran descubrimiento! El chef y su equipo se han ganado mis felicitaciones. No solo por la comida, que es exquisita y con un toque novedoso, sino porque el ambiente es cálido y acogedor. Desde las mesas puedes disfrutar de unas vistas guapas al puente de hierro, lo que lo hace aún más especial. Aquí puedes ir en pareja, con familia o llamar a esos amigos que no sabes a dónde llevar. ¡Vas a querer repetir!

El servicio también es de 10, te lo aseguro. Cada vez que he ido, me he topado con un personal amable y muy atento. No soy de Logroño, pero si vuelvo, este será un sitio fijo en mi lista. La calidad de la comida es top, y aunque no tengo claro el precio porque fui invitado, estoy seguro de que se ajusta a lo que ofrecen. Se nota el cariño en cada plato.

Y hablando de platos, deja que te cuente: las albóndigas de txuletas son una maravilla. Las he probado y son de lo mejor que he degustado últimamente. También el canelón y el corderito están que flipas. Además, los entrantes de alcachofa con salsa de queso y shitaki con huevo poché son sorprendentemente ricos. ¿Y para postre? La deconstrucción del lemon pie es una locura, sobre todo si necesitas opciones sin gluten. Un menú variado, perfecto para disfrutar y dejarse sorprender.

El restaurante tiene vista al puente de hierro

En serio, si buscas un lugar donde disfrutar de una buena cena, Moderna Tradición en C. Sagasta, 16, Logroño, es el sitio. 5 estrellas en todos los sentidos. La comida es espectacular. El cordero a baja temperatura y las gyozas son un must, esos platos están para chuparse los dedos. Y las croquetas de txuleta y lubina, ¡no pasen sin probarlas! El steak tartar es otra maravilla, aunque las kokotxas con callos no nos convencieron mucho. Pero, a pesar de eso, estoy seguro de que volveremos cuando estemos en Logroño, sin duda.

No puedo dejar de mencionar el servicio genial. La camarera que nos atendió era un encanto, súper amable y atenta. Se nota que disfrutan lo que hacen, y eso siempre se agradece. O sea, no es solo la comida, también es la vibra del lugar. El ambiente está bastante bien, aunque de vez en cuando el ruido puede complicar las charlas con los amigos. Pero eso se puede pasar por alto cuando la comida y el trato son tan buenos.

¿Y qué más puedo decir? Si vas, prueba el steak tartar, es de otro mundo. La chuleta también es un espectáculo, y el dueño, que se molestó en acercarse a preguntar cómo iba todo, hace que te sientas bien atendido. Es agradable saber que se preocupan por sus clientes. Además, la calidad y el trato son de 10, en un par de años, no me sorprendería que estos chicos tengan una estrella Michelin.

Ahora, sobre el puente de hierro, te cuento: aquí no hay vistas a la famosa estructura. Puede que no tengas ese paisaje, pero ¿realmente importa cuando la comida es tan buena? Eso sí, lo compensa con su encanto y calidad. Así que, si estás por la zona, no te lo pienses y date el gusto. ️

Es necesario reservar con antelación en Moderna Tradición

Y hablando de la Moderna Tradición, la experiencia que tuvimos fue de 5 estrellas. Fuimos en plan relax, pidiendo varios entrantes para compartir, y todo lo que probamos estuvo increíble. El steak tartar y el risotto fueron los reyes de la mesa. Las albóndigas también estaban para chuparse los dedos, aunque un pelín duritas. Pero lo que realmente se lleva el premio es el cordero lechal al horno que se deshacía en la boca. ¡Eso sí que es un plato contundente! Y los chipirones, también muy buenos. Hasta el pan era crujiente y rico, cosa que muchas veces se pasa por alto. Acompañamos todo eso con un buen vino y salimos de allí que no cabíamos de la felicidad. Se paga lo justo por lo que se ofrece, así que, en definitiva, vale cada euro.

La segunda visita fue aún mejor, porque me tocó una comida de premio con mi pareja. Nunca habíamos estado y nos dijeron que el menú era sorpresa. Menuda elección, todo estaba increíble. Los camareros son un encanto, y el chef se acercó al final a preguntar cómo había ido todo. Un detalle que se agradece, de verdad. Recomendable al 100%, porque ya estamos pensando en volver.

Y por si fuera poco, la ubicación es perfecta. El ambiente es muy agradable y la atención impecable. Los platos son espectaculares, con una calidad que se nota a la legua, así que la experiencia vale la pena, gracias a todo el equipo. Además, hay un aparcamiento subterráneo cerca, aunque un poco caro, pero comparado con otras ciudades, no se siente tanto. ¡En Barcelona eso sería un chollo!

Ahora, si pensabas en ir, la pregunta del millón: ¿Es necesario reservar con antelación en Moderna Tradición? Pues mira, con la calidad que tienen y lo bien que se habla de ellos, es mejor que reserves. Aunque a veces puedes tener suerte, no te la juegues, que las mesas pueden agotarse rápido. ¡Así que ya sabes, abre la aplicación y reserva!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en este restaurante

Pues mira, te cuento que el Restaurante Moderna Tradición en C. Sagasta, 16, es un verdadero hallazgo. Llevaba tiempo buscándole la vuelta para ir, porque había leído críticas de esas que hacen agua la boca. Y déjame decirte, ha sido una grata sorpresa. La comida es de 10, en serio. Las alcachofas y los puerros estaban brutales, pero el risotto… uf, eso es uno de esos platos que nunca se te olvidan. Y cuando creí que no podía ser más perfecto, llegó el rodaballo, jugoso y sabroso, un espectáculo.

El servicio también fue impecable, de estos que te hacen sentir especial. La atención, correcta y detallista, sin agobiarte. Nos tiramos 3 horas allí y pasaron volando, estábamos tan a gusto que ya estoy buscando a alguien para volver, jeje. En cuanto al precio, por unos 70-80 euros por persona tienes una experiencia de esas que se recuerdan.

Además, si prefieres algo más light en el gasto, aquí también puedes pedir medias raciones. Es ideal para picar varias cosas y disfrutar de todo un poco. Borja, el camarero, se lució, pendiente de todo y sin dejar que faltara nada. El ambiente es tranquilo y acogedor, perfecto para una buena charla con amigos. Con una calidad-precio que está ¡de locos! Por unos 30-40 euros, comes de maravilla, como se debe.

Ah, y si estás pensando en organizar una despedida o algo especial, este es el lugar. Atendieron a 9 personas como si nada, la comida perfecta y el local da buen rollo. Hasta se preocupan por tus cosas, ¡nos trajeron unas gafas que olvidamos 30 metros más allá! Y qué decir de la limpieza y el orden, todo está decorado con gusto.

Así que, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar? Te cuento, es un lugar acogedor y tranquilo, donde puedes conversar sin problemas y disfrutar de buena comida, con un servicio que se nota está bien entrenado. ¡No te lo pierdas, de verdad!

El Restaurante Moderna Tradición es adecuado para grupos y eventos

Hablando de Moderna Tradición, este sitio es un auténtico hallazgo en Logroño. Cinco estrellas y no es para menos. Llevo visitando este restaurante desde hace un par de años, y cada vez me sorprenden más sus elaboraciones. Desde el primer día, no solo me conquistó la comida, sino también la atención del personal. Cada vez que voy, añado un nuevo plato a mi lista de favoritos: el steak tartar, el canelón de ragú, los txipirones, y ni hablemos de los postres. Si no sabes qué pedir, no dudes en preguntar en el restaurante, ellos te guían fijo, y se preocupan de que disfrutes. ¡No olvides probar los menús degustación, son una pasada!

La atención es otro rollo. En una de mis últimas visitas, llegamos sin reserva y, a pesar de eso, nos trataron como reyes. Desde la primera impresión, el servicio fue genial, ¡y la comida ni hablar! Pedimos las pochas y las cocochas rebozadas. Menuda delicia, ¡merece la pena venir solo por eso! El rango de precios está bastante bien, entre 30-40 € por persona para una cena espectacular.

Si buscas un sitio más tranquilo, este restaurante también lo ofrece. El comedor de la entrada es súper relajante, y aunque estaba lleno, no se sentía agobiante. Las camareras son un amor, siempre sonrientes y atentas. Además, probar diferentes platos es un placer, todos los que hemos probado están buenísimos. Y, si lo tuyo son los menús degustación pero tienes intolerancias, aquí no hay problema. Preguntan antes y personalizan tu menú, ¡un detallazo! La comida era, como diría alguno, un manjar. Y además, los postres... ¡la mejor torrija que he probado!

Ahora, en cuanto a si es adecuado para grupos y eventos, la respuesta es un sí rotundo. Han manejado reservas sin problemas y el espacio es lo suficientemente cómodo. Además, por la atención personalizada y la calidad de la comida, ¡evidentemente es una experiencia que vale la pena compartir! Así que, si buscas un lugar para celebrar algo con los amigos o la familia, apunta este lugar en tu lista. ¡A disfrutar se ha dicho!

Cuál es la calificación del restaurante en Restaurant Guru

Si pasas por C. Sagasta, 16 en Logroño, tienes que hacer una parada en Restaurante Moderna Tradición. Imagínate entrar y que el olor a comida rica te atrape de inmediato. Aquí no solo vas a comer, ¡vas a disfrutar! La vibe es relajada, pero con un toque sofisticado que te hace sentir especial. Ideal para una cita o para llevar a los colegas a disfrutar de un buen rato.

La comida es un viaje, en serio. Cada plato está pensado para que te sorprendas. Se nota que ponen cariño en lo que hacen, desde las tapas hasta los platos principales. Y si eres de los que ama el vino, prepárate, porque tienen una selección que hará feliz a cualquier amante del vino. Perfecto para maridar con esas delicias que te ofrecen.

No podemos olvidar el servicio, que es otro punto a favor. La gente que trabaja allí es súper atenta y amable, te hacen sentir como en casa. No es solo un sitio para comer, es para disfrutar de una experiencia completa y salir con una sonrisa de oreja a oreja.

Y para rematar, si te preguntas, ¿cómo les va en el mundo digital? En Restaurant Guru tienen una calificación de 4.6. ¡Eso ya lo dice todo! Así que, no te lo pienses demasiado, dale una oportunidad y verás que no te arrepientes.