Restaurante Gaztañaga

Si andas por Basozabal y te apetece una buena comida en un entorno acogedor, no puedes dejar de pasar por el Restaurante Gaztañaga. Aquí, cada plato es una experiencia, desde sus impecables pizzas hasta el famoso chuletón a la parrilla. Ya sea una comida de negocios o una cena romántica, este sitio tiene todo listo para hacer de tu visita algo memorable. Así que, si no quieres que te lo cuenten, reserva ya tu mesa.

Con un menú variado que incluye desde platos caseros hasta sabrosos pinchos, la cosa se pone seria. Y no tienes que preocuparte, porque la calidad de los ingredientes es top. Con una calificación de 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru y montones de reseñas positivas, está claro que Gaztañaga es un lugar muy apreciado. Así que no esperes más, échale un vistazo a su web y ven a disfrutar de lo mejor de la gastronomía en Kalea, Txorierri Etorbidea, 34. ¡No te arrepentirás!

Dónde se ubica el Restaurante Gaztañaga

¡Tío, déjame contarte sobre el Restaurante Gaztañaga! Este sitio está en Kalea, Txorierri Etorbidea, 34, Basozabal, 48150 Basozabal, Biscay, y es un auténtico hallazgo. Cuando fuimos en marzo de 2025, nos lanzamos a probar el menú y, ¡vaya comilona! Te juro que la comida es un 10/10. Las croquetas perfectas, el bacalao en salsa súper tierno y la carne, aunque un poquitín pasada por fuera, estaba de lujo. Calidad precio genial, y lo mejor: todo tiene ese toque de comida casera que te hace sentir como en casa. ¿Te digo algo? Volveríamos a pedir lo mismo sin dudarlo.

Y mira, venimos desde Asturias y elegimos Gaztañaga por las reseñas, y, ¡madre mía, se quedan cortas! El ambiente es súper acogedor, con una decoración bonita y un personal que te trata como si fueras de la familia. La comida es un espectáculo: productos frescos y bien cocinados. No solo nosotros disfrutamos, vi a otros comensales devorando sus platos con cara de felicidad. Si pasas por aquí, este sitio es obligado. Y los precios son bastante buenos, entre 30-40 € por persona. ¡No te arrepentirás!

Otra cosa que me flipó fue la atención. Al llegar, el local parecía un poco vacío, pero no te dejes engañar. Nos llenaron de atención, explicando cada plato y resolviendo nuestras dudas con una sonrisa. Y sí, los platos no son gigantes, pero la calidad es de primera. Sabías que cada bocado era una obra maestra. Eso sí, me quedé con ganas de un postre un pelín más grande, porque me voló la cabeza. Las alcachofas y los guisantes con huevo, ¡uf, qué delicia!

Entonces, resumiendo, si buscas un lugar donde comer en un ambiente relajado y con un trato excelente, no dudes en dar un salto a Gaztañaga en Basozabal. Aquí vas a disfrutar al máximo, y cada visita será un placer.

Qué tipo de comida se ofrece en el Restaurante Gaztañaga

Mira, si no conoces el Restaurante Gaztañaga, te lo estás perdiendo, te lo digo en serio. Está en Kalea, Txorierri Etorbidea, 34, Basozabal, un lugar chido de Bizkaia. Fui un sábado a probar el menú degustación y me quedé flipando. Por 55€, te ponen un festín con pequeños entrantes, cinco platos y dos postres. La calidad es brutal, todo fresquísimo y encima hacen varias cosas en casa, como el jamón de pato y el chorizo. ¡Eso sube mucho el nivel!

Lo mejor es que pedí que me cambiaran un par de platos antes de ir, y me lo adaptaron sin problemas, con una sonrisa. De todos los platos, la lubina a la brasa fue un bombazo: jugosísima y con un sabor increíble. Pero no te olvides del jamón de pato y las alcachofas, ¡vaya manjar! Y los postres, ni te cuento, eran raros y sorprendentes, perfectos para rematar la comida. La atención, de diez. Te mantienen pendiente de que todo esté a tu gusto. Vamos, que sales con ganas de volver.

Otra cosa, la primera vez que reservamos fue un poco de casualidad porque los otros sitios estaban petados, pero fue un gran hallazgo. La comida y el trato fueron excepcionales. Pedimos el menú especial por unos 30-40€ por cabeza, y estaba de muerte. Todo el ambiente y la atención, ¡maravillosos!

Si te va lo rico, hay que probar su ensalada de bonito, las croquetas de jamón, entrecot y cachopo. Todo estaba de lujo. Y el ambiente, la verdad, es muy mono. El único tema es que aparcar es un poco complicado, así que estate atento a las opciones en la calle, que hay aparcamiento gratuito.

Así que ya sabes, el Restaurante Gaztañaga es un sitio donde preparan comida exquisita, desde ensaladas hasta platos más elaborados como carrilleras con brandy y postres como arroz con leche y tarta de queso roja. La variedad de platos es enorme y la calidad se nota en cada bocado. ¡Totalmente recomendado!

Cuáles son algunos de los platos más destacados del menú

Te cuento que el Restaurante Gaztañaga es un sitio que merece la pena visitar. Con sus 4 estrellas, te ofrece un ambiente acogedor donde la atención es de lo mejor. La última vez fuimos a cenar y decidimos optar por el menú de 26€, comimos una ensalada mixta grande que estaba brutal y una chuleta a la parrilla que te hará la boca agua. Con los cafés nos fuimos por unos 30€ entre dos. ¡Salimos repletos y encantados!

Pero no todo en Gaztañaga es oro. En otra visita, pedimos el menú de fin de semana y la cosa se quedó un poco corta. La ensalada de ventresca y las croquetas estaban bien, pero el pescado, que venía bañado en un exceso de aceite, dejó un poco que desear. Del entrecot no puedo quejarme, pero los pimientos repetidos en todos los platos fueron un detalle que no pasó desapercibido. En total, con vino y un café, la cuenta se fue a 30-40€ por persona. El servicio otra vez genial, pero la relación calidad/precio podría mejorar.

Sin embargo, si eres de los que tienen algún tipo de alergia o intolerancia, ¡Gaztañaga te va a sorprender! Me encontré con una chica que es vegetariana, celíaca y con alergia a la lactosa, y les preguntó por opciones. En un momento, la cocina le improvisó un menú especial y le sirvieron una baguette sin gluten recién horneada, además de un guisito de tapioca que le encantó. ¡Vaya atención! Así que si estás en esa onda, aquí te darán lo que necesitas.

Y si te preguntas cuáles son los platos más destacados, aquí va: no te puedes perder la merluza que se desmenuza en la boca y tiene un sabor increíble, o el jamón ibérico que siempre es un acierto. Y claro, si pides carne, asegúrate de que esté al punto, ¡te va a sorprender! Así que ya sabes, Gaztañaga está ahí para lo que necesites.

El restaurante es adecuado para cenas románticas o comidas de negocios

Por fin, después de un año raro, ¡estuvimos juntas de nuevo las cuatro! Fuimos a comer a @gaztañagasondika en Basozabal y, como siempre, no defraudó. A una de mis amigas no le molaban las cocochas, y ni se inmutaron, le cambiaron el plato por unos tortellinis de pato que tenían una pinta brutal. Y lo mejor, el café servido con alfajores de dulce de leche y un bizcocho de cerveza negra que era de otro mundo. También probé el postre nuevo de manzana y, la verdad, ¡repetí! Quieres sentirte como en casa, allí lo consigues. También os dejo las fotos de la comida, que, como dicen, ¡una imagen vale más que mil palabras! Recomendable al 1000%.

El sitio es muy bonito y el ambiente es súper agradable. La atención es de primera y se nota que el equipo pone cariño en cada detalle. Si buscas algo diferente, esto es tu lugar. La cocina de mercado que manejan tiene una elaboración muy trabajada y la presentación está a otro nivel. Todo lo que probé me pareció riquísimo. ¡Sin duda, un lugar a tener en cuenta!

El menú degustación está espectacular, pero tengo que darle mención especial al txitxarro ahumado. ¡Es que estaba brutal! Y las mollejas y las crestas de gallo no se quedan atrás, son un acierto total. Las alubias, por cierto, las más ricas que he probado en meses. El cachopo también estaba fatal, todo un festín. En cuanto al precio, todo lo que comimos oscilaba entre los 10-20€ por persona. Comida, servicio y ambiente, todo un 5.

Cuando nosotras fuimos, tomamos el menú de fin de semana y ¡vaya si valió la pena! Aunque se les había acabado la ensalada de ventresca, el cocinero, muy majo, nos dio un montón de opciones alternativas. Además, las croquetas de jalapeños son para morirse. El pescado fresco y la carne tierna, y con el helado de canela y tarta de manzana, ¡te vuelves loco! Todo por 35€, que vale cada céntimo.

¿Y es adecuado para cenas románticas o comidas de negocios? Claro que sí. El ambiente es íntimo y acogedor, perfecto para una cita o para charlar tranquilamente con compañeros de trabajo. Sin dudas, aquí la calidad y el servicio brillan, lo que hace que quieras volver sin pensarlo dos veces. ¡No os lo perdáis!

Es necesario hacer una reserva para comer en el Restaurante Gaztañaga

El sábado pasado fue un día de esas que se quedan grabadas, porque nos juntamos con las chicas en el Restaurante Gaztañaga. La verdad, no podía ser mejor: el trato fue de 10, nos explicaron cada plato como si fuese una obra de arte. Fuimos directas al menú degustación de cinco platos y hasta le hicieron un favor a una de mis amigas que no aguanta las kokotxas, le trajeron raviolis rellenos de rabo de toro. ¡Impecable! Y ni hablar de los dulces con el café, un detalle que saca sonrisas. Las camareras son un amor y los cocineros, ni se diga, menudas manos tienen, se notan que saben lo que hacen.

Y la historia no acaba ahí, porque el sábado también estuvimos en familia recordando a los abuelos, aunque mi hermano pequeño no pudo venir porque se ha mudado. La comida… ¡madre mía! El gazpacho me dejó flipando, no se parecía a lo que esperaba, pero sabía a gloria. El bonito jugoso y con ese toque a brasa que te lleva directo a la infancia. El codillo era crujiente, el mejor que he probado, y la txuleta estaba en su punto, yo, claro, la dejé un poco más en la piedra porque soy así de exigente. Y esos postres… ¡no tengo palabras! Todo en su justo punto de dulzura, y el detalle de los dulces con el café, que por cierto, ¡menudo café tan bueno! Difícil de encontrar un sitio que lo haga así de rico. Los peques también se lo pasaron pipa con su menú infantil, jamón de jabugo y croquetas que, sinceramente, yo me las podría haber comido todas.

Llevábamos tiempo a la espera de que el Gaztañaga abriera de nuevo, y con todo lo del Covid-19, ya era tiempo. Hoy, al fin, con la apertura de las terrazas, mi mujer y yo no podíamos aguantar más y allí que nos fuimos a picar algo. Aunque no dan comidas todavía, nos dimos un festín con tres tapas que estaban de rechupete. El local está limpio y el servicio, genial. Esto promete, así que seguimos al acecho para probar lo que tienen de comida para llevar y cuando abran de verdad, ¡vuelvo a por más!

Y ya que estás pensando en ir, sí, mejor haz una reserva para comer en el Restaurante Gaztañaga. Con el éxito que tiene y lo riquísimo que es todo, ¿te arriesgarías a quedarte sin mesa? ¡Mejor asegurarte un buen sitio y disfrutarlo al máximo!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante Gaztañaga

Sin liar la cosa, si vas al Restaurante Gaztañaga en Txorierri Etorbidea 34, te va a encantar. Las 5 estrellas que le ponen no son solo por postureo, el servicio es súper atento y la comida está de locos. Tienen un menú variado, así que si tienes un amigo vegetariano, no hay problema, le van a tratar bien.

Recuerdo que hace unos meses fui con la familia a recordar a los abuelos y la comida me dejó flipando. Aquella vez, el gazpacho me sorprendió, tiene su propia onda, no parecía gazpacho, pero sabía a auténtico. Luego probé el bonito con espuma de mar, que estaba jugosísimo y con un sabor a brasa que me hizo querer repetir. Y quema lo de codillo, nunca había probado uno tan rico, con la piel crujiente que se deshacía en la boca. La txuleta, en su punto, tierna y jugosa, yo la dejo más tiempo en la piedra porque me gusta bien hecha. Y ni hablar de los postres, en su punto justo de dulzura, y un café que te deja pensando “dónde has estado toda mi vida”.

Para los peques, el menú infantil es un acierto, el jamón de jabugo es una delicia, las croquetas de queso harán que quieras robarles, y ese solomillo a la brasa… pareces mantequilla, de lo tierno que está. Y sí, las camareras te explican todo con atención, lo que hace la experiencia aún mejor.

El ambiente en Gaztañaga es súper acogedor. La zona está bien cuidada, y hay un buen rollo en el aire. Te vas a sentir como en casa, con el trato agradable que ofrecen. Y para el menú del día, hay buena cocina y un ambiente ameno que invitan a volver. ¡No dudes en probarlo!

Cuál es la calificación del Restaurante Gaztañaga en Restaurant Guru

Mira, si estás buscando un buen sitio para comer, el Restaurante Gaztañaga es la bomba. Lo elegimos porque sus reseñas eran de 5 estrellas y, oye, está súper cerca del aeropuerto de Bilbao, ideal si tienes que volar. Desde que llegamos, el trato fue extraordinario así que nos sentimos a gusto desde el primer momento. La comida estaba deliciosa, ¡salimos encantados! Sin duda, volveremos.

Y ni hablar del menú degustación. Espectacular y a un precio que no te quita el aliento. Esto no es solo hablar por hablar, todos se fueron flipando con la calidad de cada plato. Comida y servicio, 5 estrellas. Y lo mejor, es un sitio popular con un personal muy eficiente y atento. ¡No hay nada como eso!

Hablando de la comida, optamos por el menú especial de fin de semana y madre mía, la ensalada de tomate con ventresca estaba para morirse. Las croquetas de jamón y la merluza con pimientos también fueron un acierto. Y no me olvido del entrecot, que estaba ricas y no se queda atrás. Todo esto por 36 euros por persona, incluyendo bebida y postre. En general, buena comida y un buen rollo en el ambiente.

No todo el mundo tiene la misma experiencia, claro. Hubo un par de reseñas que hablaban de comida que no tenía sabor, mala presentación. Pero, sinceramente, parece que es la excepción en vez de la regla. Sinceramente, ¡no olvides las tarta! Por último, si te preguntas, en Restaurant Guru, el Restaurante Gaztañaga tiene la calificación de 5 estrellas. ¡Hazte un favor y date una vuelta por ahí!

Qué tipo de platos incluye el menú del restaurante

Si me preguntas por el Restaurante Gaztañaga, está claro que es un lugar que se lleva las cinco estrellas sin sudar. Desde lo más básico, como tomar algo, hasta comer con mucha calidad. Te lo digo: es aconsejable ❌ . Todo va rodando, la comida es de 5, el servicio es un 5 y, para rematar, el ambiente es otro 5.

Entra y te encuentras con un lugar acogedor y con encanto. Te tratan tan bien que te sientes como en casa, el servicio es excelente, siempre con una sonrisa y muy atentos. Empezamos picoteando unos pimientos del país y croquetas de chorizo que estaban para flipar. Y eso Nomás, porque lo mejor vino después: ¡la chuleta a la brasa! Te la presentan en piedra caliente, así que la terminas de cocinar a tu gusto. ¡Tierna y sabrosa! Y si te quedas con ganas de más, asegúrate de probar el arroz con leche o el chocolate en texturas, ideales para golosos.

Claro que hay alguna crítica. Algunas raciones pueden parecer un poco escasas, y la chuleta es buena, pero un pelín cara. Así que ojo con eso. También hay menús donde hay que reservar para toda la mesa, lo cual puede ser un poco lioso. Pero, en general, la proporción calidad-precio es bastante buena.

Si te preguntas qué tipo de platos incluye el menú del restaurante, la cosa va desde unos sabrosos pintxos a una merluza con pimientos que te deja con ganas de más. Las opciones son variadas: desde carnes guisadas hasta langostinos y, por supuesto, los postres que son de otro mundo. ¡Vamos, que si estás cerca de Sondika, no te puedes perder esta joyita!

El Restaurante Gaztañaga ofrece opciones de comida para compartir, como pinchos

Si estás en Basozabal y quieres comer algo rico, tienes que pegarte una vuelta por el Restaurante Gaztañaga. Está en Kalea, Txorierri Etorbidea, 34, y la verdad es que no te va a decepcionar. La vibra del lugar es super chula, con un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa. Los camareros son unos cracks y siempre están con una sonrisa, listos para echarte una mano con el menú.

Ahora, si hablamos de la comida, ¡prepárate! Aquí los platos son de primera, con los ingredientes fresquitos y de calidad. Desde los pintxos hasta los platos más elaborados, todo tiene ese toque especial que hace que quieras volver. Y no me olvido de la terraza: es el sitio perfecto para disfrutar los días de sol con una buena birra o un vino.

Además, si vas con amigos o familia, van a flipar con las opciones para compartir. El Gaztañaga tiene un par de pinchos que son imperdibles, así que montáis ahí una pequeña fiesta de sabores. Así que no dudes en hacerte una escapada y deleitarte con lo que tienen, ¡te va a encantar!