Kimtxu. Taberna asiática

¿Buscas un plan diferente en Bilbao? Kimtxu es la taberna asiática que estabas deseando. Ubicada en Henao Kalea, 17, este lugar tiene ese rollo informal que te hace sentir como en casa, listo para descubrir sabores de Japón, Tailandia y Corea, pero con un toque súper vasco. Todo lo que te sirve el chef Iván Abril está preparado con productos locales de temporada, así que cada bocado es una sorpresa que no querrás perderte.

Además, no te olvides de echar un vistazo a su carta en TheFork, donde encuentras desde entrantes guay hasta postres que son pura delicia. Tienen menús de degustación que son una maravilla y un menú del día súper asequible de 15€ de lunes a viernes. Si buscas un sitio con ambiente romántico para impresionar a alguien especial o simplemente un plan diferente con colegas, Kimtxu es el spot ideal. ¡No dejes pasar la oportunidad de probar lo mejor de la fusión asiática en pleno Bilbao!

Dónde se encuentra la taberna Kimtxu

Si buscas un lugar top para cenar, Kimtxu es el sitio que no te puedes perder. Este restaurante en Henao Kalea, 17, Abando, 48009 Bilbao, Bizkaia es una auténtica fusión entre la cocina vasca y asiática, ¡una combinación que te hará flipar! Yo estuve allí un viernes por la noche con un colega y, créeme, reservar con tiempo es clave, porque se llena rápido. Pedimos el menú degustación por 60€ y fue un acierto total: las sardinas ahumadas, la corvina y el canelón de pato estaban de lujo.

La atención fue correcta, sin más, pero el ambiente del lugar es genial, supertranquilo. Puedes charlar sin problema, así que es ideal para cenar en buena compañía. Si te gusta la buena comida, ya sabes que aquí puedes disfrutar de unos platos que no solo son un festín para el paladar, sino que además están presentados de forma espectacular. Vamos, que el Kimtxu es el sitio que querrás contarles a tus amigos.

Llevo rebuscando experiencias gastronómicas por más de 6 años, y este lugar nunca defrauda. Entre semana tienen menús del día a buen precio, pero el menú degustación es siempre la bomba. No dejes pasar las croquetas, el salteado de verduras, los dumplings, o el bahnmi. Y si eres un amante de la cocina, ¡aquí tienes el equilibrio perfecto entre ingredientes locales y sabores exóticos! Ah, y el local está precioso tras la reforma, así que ya sabes, ¡te va a encantar!

¿Te preguntas dónde encontrar este pedazo de taberna? Pues está en Henao Kalea, 17, en Abando, Bilbao. Así que ya sea que vayas de cena en pareja, con colegas, ¡o en cualquier plan! No dudes en hacer una reserva y disfrutar de una velada que vale cada euro.

Qué tipos de cocina se ofrecen en Kimtxu

¡Ya te digo que Kimtxu es lo que necesitas si buscas algo diferente en Bilbao! Este sitio, en Henao Kalea, 17, está para flipar. Lo que hacen con la fusión de la cocina asiática y los sabores vascos es pura magia. ¿Has probado ya las sardinas? Bien ahí, pero no te vayas sin el plato de la berenjena (que a veces no está en el menú). ¡Es un bombazo! Ah, y los dumplings en caldo de jamón… ¡una locura total! También tienes el pescado frito que se come entero, es un show en la mesa.

Y aunque las vieiras estaban un pelín saladas, esa salsita estaba de vicio. Te lo juro. Para acompañar todo eso, pedimos una botella de espumante bien rico a un precio que no dolía en el corazón. Si logras que tu cuenta no pase de 60-70 € por persona, estás haciendo un buen negocio. En serio, es un sitio ideal para una cena memorable donde te iluminas con cada bocado.

Respecto al ambiente, es un lugar cómodo, con un ruido moderado que permite el rollo de la conversación, ideal para ir en grupo o con tu pareja. Y el servicio es top, siempre atentos y rápidos. En general, si le pones una nota a todo, yo le daría 5 estrellas a la comida, 4 al servicio, y otra 5 al ambiente. ¡Vas a salir con ganas de arrastrar a todo el mundo la próxima vez!

¿Y de qué tipo de cocina hablamos en Kimtxu? Pues aquí te lo dejo claro: fusión de platos asiáticos con toques vascos, se viene a comer de todo, desde un Pad Thai bien elaborado hasta un Steak tartar coreano bien acompañado. Vamos, el chef se lo ha currado para que toda la experiencia sea una delicia. ¡Así que ya sabes! La próxima vez que dudes dónde cenar, ¡Kimtxu te está esperando!

Quién es el chef de Kimtxu

Si estás por Henao Kalea y te apetece algo diferente, Kimtxu es el lugar ideal. Este restaurante asiático especializado en fusión te va a dejar flipando. El menú degustación de 55€ es una bomba: son 6 platos salados y un postre que no solo son riquísimos, sino también súper originales. El pescado en salsa de curry verde y las croquetas de berenjena con anguila son un must, te lo digo yo. Hasta a mi madre, que suele ser reacia a lo “exótico”, le encantó. ¡Y no hablo de cualquier cosa, eh!

Hablando del ambiente, si buscas una cena íntima, este es tu sitio. La luz es tenue y acogedora, pero no te preocupes, las mesas están bien iluminadas, así que no tendrás que adivinar qué es lo que estás comiendo (súper importante, por cierto ). Prepárate a dejártelo todo, porque el precio por persona puede andar entre 60 y 70 €. Pero con lo que te ofrecen, la relación calidad-precio es brutal.

El trato aquí es espectacular, el equipo es super amable y está atento a cada detalle. Si quieres el menú degustación, no te lo pienses mucho si reservas tarde, que hay que disfrutarlo con calma. Si prefieres la carta, no te vas a quedar corto: hay platos bien ricos, como los nigiris croquetas de anguila, que son pura magia. La calidad del género es excelente, y la experiencia en general es de 10. Por cierto, si montas un grupo de 3 o 4 personas, ¡el ambiente es perfecto!

Ahora, ¿quién es el chef de Kimtxu? Aunque no tengo el nombre exacto, lo que sí sé es que Iván está al mando y ha dejado su huella en cada plato que sirven. Así que ya sabes, si buscas un plan top en Bilbao, Kimtxu tiene que estar en tu lista. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en la taberna

Ya te digo, Kimtxu es un lugar que se lleva las 5 estrellas de pleno. La comida que sirven está de diez, y si no me crees, solo tienes que probar el Banh Mi, la carrillera de atún rojo y esas albóndigas vindalo que te dejan con ganas de más. De postre, no te puedes perder el brownie y la crema quemada. Te aseguro que cenar allí es una experiencia tranquila, el ambiente es perfecto para disfrutar, y los camareros son súper amables, siempre dispuestos a ayudarte. Eso sí, una pena que no hubiera tartar en mi visita, ¡así que toca volver seguro!

La otra vez pescamos un menú degustación y la calidad fue espectacular. Todo estaba de rechupete, con mucha variedad y una presentación que impresiona. Un aplauso para Maider, que nos atendió como una reina, explicando cada plato con tanta pasión. Volveremos, adiós a la dieta, hola a la buena comida. Y si decides probarlo, asegúrate de pedir las croquetas, el niguiri con anguila y ese wok de verduras con setas.

Cenar allí es pura tranquilidad, el personal es muy atento y agradable, así que te sientes como en casa. Fui a celebrar mi cumple con mi chico, y quedamos encantados. El local está bien decorado, tiene un rollo chido, y la relación calidad-precio es inmejorable. En cuanto a los precios, te puedes mover entre 30-60 € por persona dependiendo de lo que pidas, pero vale cada céntimo.

El ambiente de Kimtxu es bastante acogedor pero puede ponerse un poco ruidoso cuando hay mucha gente, ya que las mesas están cerquitas unas de otras. Pero no pasa nada, eso solo significa que hay buen rollo. Así que, si buscas un sitio agradable para comer o cenar con amigos y disfrutar de una buena juerga, este es tu lugar. ¡Pásate y pruébalo, no te arrepentirás!

Kimtxu utiliza ingredientes locales en sus platos

Si estás buscando un lugar donde comer bien y disfrutar, Kimtxu es el sitio. Tío, está en Henao Kalea, 17, Abando, un local que, sin duda, se lleva las 5 estrellas. El ambiente es muy agradable, con un personal que es una auténtica maravilla. Te explican todo al detalle y, de verdad, son súper amables. Y la comida, ¡vaya delicia! Platos bien presentados y las raciones son perfectas para que puedas probar de todo sin quedarte empachado. Vamos, que después de todo eso, terminas con un café rico para rematar. Creo que, a un precio de 30-40 € por persona, es una experiencia completa y para repetir.

Una vez fui con un grupo de 6 personas y la experiencia fue brutal. Pedimos 3 entrantes para compartir y un plato principal. Lo que más me sorprendió fueron las carrilleras de atún, que estaban para flipar. Si te gusta experimentar en la mesa, este es el lugar. Además, el ambiente y el servicio también se ganan su parte del pastel, porque todo fue impecable. Así que si buscas un buen plan, agéndalo.

Y si te preocupa el tema de intolerancias, aquí no hay problema. La mayoría de los platos no llevan lactosa, y la camarera fue un amor recomendándome postres que podía comer. Así, salir de Kimtxu fue pura felicidad. Regresaremos sin dudarlo porque la comida fue simplemente espectacular.

Por cierto, sobre si Kimtxu utiliza ingredientes locales, parece que lo hace. No es de extrañar, la calidad de los platos lo deja claro y combina sabores que son una bomba. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una fusión asiática con lo mejor de la zona, no lo dudes, Kimtxu es tu sitio. ¡A disfrutar!

Qué es lo que hace única a la cocina de Kimtxu

Oye, si te mola la comida asiática pero quieres algo que te sorprenda, tienes que pasar por Kimtxu, en Henao Kalea, 17, Abando. Este sitio está petado de platos originales que combinan todo lo bueno de la fusión asiática. El menú degustación es la bomba, con 8 pases por solo 50-60€ por persona. Y de verdad, los productos son frescos y de calidad, así que no te va a decepcionar. Además, el local es cómodo, medio grande y lleno de luz, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Imagina disfrutar de una buena comida en un ambiente bien bonito.

Pero no todo es color de rosa. Algunas veces, como me pasó a mí, te puedes llevar una sorpresa que no mola tanto. En una de mis visitas, el servicio fue un desastre. La comida estuvo sabores flojos y pasaron dos horas entre platos. ¡Dos horas! Y lo mejor, mi cubertería se volvió de todo menos limpia, de un plato pasabas al siguiente sin cambiar. Eso sí, el local estaba lleno, así que quizás se pasaron con las mesas. Cuando pagué 115€, me quedé con la sensación de que no repetiré fácilmente.

Pero, a pesar de las malas vibras en esa visita, no se puede negar que otros comensales lo han disfrutado a tope. Suelen hablar de la presentación y la calidad de la comida como algo a destacar. Te traen entrantes como chicharro curado y croquetas de anguila que, aunque suene raro, están de escándalo. Además, los postres son otro rollo, como el cremoso de mascarpone que te deja con ganas de más.

Ahora, ¿qué hace única a la cocina de Kimtxu? Sin duda, la mezcla de sabores y la creatividad en los platos. Cada bocado es una experiencia y hay un esfuerzo claro por ofrecer algo diferente, que no ves en cualquier sitio. La fusión de ingredientes y técnicas se siente en cada plato, y ese es el verdadero sello de Kimtxu. Si te animas, puede que encuentres un nuevo favorito en la ciudad.

Qué opciones de menú hay disponibles en Kimtxu

Te cuento sobre Kimtxu, y la verdad, ¡fue una experiencia gastronómica brutal! 4 estrellas que se siente más como un 10. Este lugar en Henao Kalea, 17 se dedica a la comida fusión asiático-vasca, y cada plato es una pequeña joya. La carta cambia según la temporada, así que sabes que te están sirviendo lo mejor de lo fresco y de calidad. Si estás buscando algo más original, aquí lo encuentras. Las zamburiñas y el secreto ibérico son un MUST. Y la atención, ¡madre mía! Amables y dispuestos a hacer de tu cena algo inolvidable.

Fui hace un tiempo con unos colegas y a pesar de estar en el centro de Bilbao, no nos rompen el banco. Aunque, ojo, las raciones podrían ser algo más grandes… eso sí, eso es buena señal, significa que todo está tan rico que te quedas con ganas de más. El menú degustación es genial, aunque notamos que la camarera se hacía un lío con los platos. Pero ¿quién necesita eso cuando la comida es espectacular? La lasaña fue un viaje al paraíso, pura locura.

Si te pones a mirar variedad, tienes de sobra. Desde dumplings hasta tartar de atún o wontons de pato. La carta está bien elaborada y gastronómicamente hablando, es un festín para los sentidos. Los precios oscilan entre 50-70 € por persona según lo que pidas. Así que, ¿qué opciones de menú hay disponibles? Pues tienen el menú degustación que incluye varios mini platos y el postre, perfecto para esos que no se pueden decidir. Así que si te dejas llevar, seguro que sales más que satisfecho, deseando volver como yo. ¡No se lo pierdan!

Kimtxu ofrece menús de degustación

Siempre es un gustazo encontrar un sitio que te haga suspirar de felicidad, y Kimtxu lo consigue a base de buena comida. ¡Este lugar de Henao Kalea, 17 es todo un descubrimiento! Desde que mi suegra nos lo recomendó, no he parado de escuchar de sus sabores explosivos. Ya había escuchado rumores tras mi visita a Kitxen y joder, me dejaron picado. Así que, cuando probamos el menú degustación, fue como un viaje al paraíso. Un tartar de atún alakrana que se deshacía en la boca, su cojonuda nigiri-croqueta y un wok de verduras increíble. Y no se olviden de los dumplings, que son la bomba, junto a unos fondos que le darían envidia a cualquier chef. Para rematar, el postre de maracuyá fue un acierto total. La única queja que tengo es que quiero raciones más grandes (sí, soy un glotón ).

La verdad que el servicio siempre ha sido un 10. Los camareros son super amables y proactivos, te explican los platos sin agobiarte. Pero hay algo a tener en cuenta: las raciones son justitas por lo que el precio puede dar la sensación de que estás dejando más pasta de la que realmente comes. En el menú degustación, paga entre 50 y 60 € por persona, y eso está bastante bien por la calidad. Si buscas ahorrar, quizás no sea ideal, sobre todo si eres de buen comer. Ah, y olvidé decir que el ambiente es chido, aunque la decoración podría darle un empujón.

Y sí, Kimtxu ofrece menús de degustación que, te lo juro, son una maravilla para probar un poco de todo. Así que, si buscas una experiencia culinaria de fusión asiática sin salir de Bilbao, no te lo pienses dos veces. ¡Te dejo el dato, no te arrepentirás! Y ya sabes, si vas, reserva antes, que entre la buena comida y la fama, el sitio se llena rápido.

Cuál es el precio del menú del día en Kimtxu durante la semana

Hombre, si estás pensando en Kimtxu, te cuento que la movida es interesante, pero con sus cosas. Cenamos 4 personas y salimos a una media de 50€ por cabeza, con una botella de vino de 32€ que, honestamente, podía haber sido mejor. Ojo, que antes de reservar deberías preguntar si te van a sentar en mesa alta o baja, que si no, ¡no sabes cómo termina la noche! Las cantidades son un tanto escasas para lo que te clavan.

Venía escuchando que sus croquetas (3,90€ unidad) y Dumpling (15,20€ para 2 personas) son lo top de la carta, y la verdad que tenían razón. El Pad Thai (19,10€ para 2) y el Steak tartar (16,40€) también estaban bien, aunque no con el gran wow que esperas. Los postres tampoco desentonan, el brownie y la ganacha de chocolate están a 7,50€ y te dejan con ganas de más. Pero que te cobren 8€ por el pan y 2,35€ por agua de filtro…eso se siente un poco como un atraco.

Sobre el servicio, bueno, no vayas a esperar sonrisas brotando en cada rincón. La chica que nos atendió se despachó con un comentario sobre que estábamos pidiendo poca cantidad. ¡Hola! Estamos aquí para disfrutar, no para hacer un buffet. Eso sí, hay opiniones divididas, porque en otras visitas sí que hay quienes hablan maravillas del nigiri de croqueta y el bocadillo vietnamita. Sinceramente, es un sitio con potential, pero si no te va el tema de compartir y las porciones pequeñas, igual es mejor que busques otra opción.

Y, por cierto, si te preguntas cuánto cuesta el menú del día en Kimtxu durante la semana, pues, la info que tengo no lo menciona exactamente. Pero viendo sus precios en general, te podría rondar entre 50-60€ por persona sin bebidas, así que es mejor que te prepares para soltar billete. ¡Ya tú verás!

Es Kimtxu un buen lugar para citas románticas

La verdad, hablar de Kimtxu es fácil, porque este sitio te deja con ganas de más. Están en Henao Kalea, 17 y, a pesar de tener una carta pequeña, todo lo que ofrecen es exclusivo y está muy bien elaborado. Si vas con amigos, lo mejor es compartir los platos. Las raciones son un poco pequeñas, pero lo compensan con el sabor. Los camareros son un encanto, muy amables y siempre con una sonrisa. ¡Dale una oportunidad y prueba el flan de queso con caramelo de fruta de la pasión, que es una locura!

Si pensabas en visitarlo, déjame decirte, no lo pienses más. Te vas a llevar una experiencia de 4 estrellas que de verdad vale la pena. Aunque sí, hay que reconocer que en las fiestas de la Semana Grande, igual los platos tardan un poco más en llegar, pero créeme, el ambiente y la atención hacen que se te pase volando. Lo que más me flipó fue su menú degustación. Cada plato una sorpresa, ¡todo delicioso! Y si te gusta maridar la comida con buen vino, aquí tienen una selección que está de lujo.

Ahora, si estás pensando en tener una cita romántica, este es un buen lugar. La decoración del local es bonita y acogedora, así que te sentirás en un ambiente agradable. Además, la atención al cliente está a otro nivel. Puede que tu comida tarde un pelín en salir, pero la calidad y el estilo seguro que hacen que todo merezca la pena. Así que, ya sabes, si buscas un sitio con un toque especial y buena comida para impresionar, Kimtxu no te va a defraudar. ¡Repetirás seguro!

Puedo encontrar información sobre la carta de Kimtxu en TheFork

Y mira, te cuento sobre Kimtxu, que está en Henao Kalea, 17, Abando, Bilbao. Fui a cenar un día y, sinceramente, llamé como 15 minutos antes para ver si había sitio. Al final nos sentaron en una mesa corrida con taburetes altos, compartida con otra pareja, y la verdad, eso no fue problema. Se armó el ambiente y no se sintió raro.

El servicio del camarero que nos atendió lo tengo que alabar, de los mejores que he encontrado en Bilbao. Nos ofreció dos opciones, el menú degustación y la carta, y nos recomendó que, entre dos, con 4-5 platos quedábamos bien. Eso sí, se tomó su tiempo para explicarnos los ingredientes de cada plato al servirlos. Los primeros que pedimos, volandeiras y tartar de bonito, más que buenos, me parecieron escasos y caros. El wok de verduras estaba muy rico, con una salsa sabrosa, pero el bacalao skrei se quedaba corto en cantidad. El que realmente triunfó fue el pad thai, tanto en sabor como en cantidad. Pero ya ves, no cogimos postre, porque al final con el vino y la caña ya estábamos en 86 euros.

Aún así, viéndolo todo en perspectiva, creo que por 42 euros el menú degustación por persona, que no incluye bebida ni pan, habría sido una mejor opción. Tenía expectativas muy altas y, al final, no me llenó tanto como esperaba por el precio. Así que sí, volvería para probar el menú degustación completo, ya con los precios en mente. Y, sí, puedes encontrar la carta de Kimtxu en TheFork, así que no dudes en echar un vistazo antes de ir. ¡Seguro que te llevarás alguna sorpresa!