Bar Restaurante EGOSARI

Si estás en Donostia y quieres disfrutar de una buena comida, Egosari es el lugar perfecto. Este bar restaurante en Fermín Calbetón Kalea, 15 se ha hecho un nombre en la Parte Vieja, y no es de extrañar. Aquí te ofrecen una experiencia auténtica con cocina tradicional vasca, llena de pasión y respeto por los ingredientes. Desde tapas hasta platos principales, su carta tiene de todo, así que si no sabes por dónde empezar, ¡date un paseo por ¡TheFork y descubre su menú!

Y si pensabas que solo se trataba de crepes o gofres, piénsalo de nuevo. En Egosari, el pescao y las verduras de temporada son los verdaderos protagonistas. Después de visitar la Plaza de la Constitución, este es un planazo para limpiar el paladar con comidas bien elaboradas que no puedes dejar pasar. Además, su servicio es súper atento, así que te sentirás como en casa, ¡solo que con mejor comida!

Dónde se encuentra Egosari en Donostia

¡Hola, peña! Si andas por Donostia y no conoces el Bar Restaurante EGOSARI, te lo estás perdiendo. Está en Fermin Calbeton Kalea, 15. En este sitio, puedes comer o cenar con tranquilidad, y eso siempre se agradece, ¿verdad? Las críticas son variadas, pero de lo que no hay duda es que, por la relación calidad-precio, está bastante bien. Yo esperaba algo más en cuanto a la calidad de la comida, algunos platos tenían sabores planos que les falta un toque de personalidad. Eso sí, la presentación estaba cuidada. Ah, y un dato a tener en cuenta: se olvidaron de sacar un plato y una de las bebidas que pedí. Pero, por otro lado, tienen un montón de opciones para celíacos, lo cual suma puntos.

En otra visita, me animé con un menú degustación de 41€ y, ¡madre mía!, la comida era espectacular. El rape que me comí era de otro planeta. No me llamaba mucho al principio, pero fue el que más disfruté. Eso sí, el servicio estuvo un pelín lento a la hora de traernos las cartas, pero bueno, sin prisas. El ambiente es muy chido, así que compensa.

Si te apetece algo más informal, echale un vistazo a la parte del bar. No es muy grande, pero tiene su rollo. La música de jazz te envuelve, y los pinchos que sirven son de los de toda la vida, ¡riquísimos! La tortilla y la carrillera son un must. Y en cuanto al precio, con 10-20€ puedes comer a gusto.

¡Ah! Hablando de comida, no puedo olvidarme de la vez que cené un revuelto de hongos con gambas. Eso estaba fetén, y los crepes de txangurru con salsa de marisco eran un verdadero orgasmo de sabor. Perfecto para el paladar. No todo fue 10/10, las carrilleras tenían un pequeño toque de quemado, pero detallitos aparte, el tiramisú de la casa también estaba brutal.

Y si te preocupa el servicio, no te fallan. Una vez, con una amiga cubana, nos atendieron tan bien que nos hizo sentir como en casa. El profesionalismo de la chica, Vanesa, no tenía comparación, y el chico que estaba también era súper amable. ¡Menuda impresión nos llevamos!

Así que ya sabes, si estás por la parte vieja de Donostia, el EGOSARI es una parada obligatoria. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de cocina se ofrece en Egosari

Ya te digo, el Bar Restaurante EGOSARI en Fermín Calbeton Kalea, 15 es una pasada. 5 estrellas de pura experiencia, bro. He ido dos veces y ya estoy pensando en volver. Las brochetas variadas están para morirse, y los calamares ni se comparan a las típicas rabas que encuentras por todos lados. La carrillera es otro nivel, y no olvides probar las tostas de anchoas. En la parte de abajo, el comedor tiene ese toque acogedor que te hace sentir en casa. Pero ojo, no es muy grande, así que mejor hacer reserva si no quieres quedarte fuera.

Y si te mola picar algo más ligero, los pinchos son una delicia aquí. Variedad y buen ambiente, todo el mundo se lo pasa en grande. Los precios para picar van de 10 a 20 €, y la comida y el servicio son 5 estrellas. Ah, y si vas con los peques, sí, admiten niños. ¡No hay excusas para no disfrutar de una buena tarde!

El sitio es acogedor y aunque el salón es un pelín pequeño, ¡está todo limpio y cuidado! La calidad-precio está bastante bien para el casco antiguo. Este lugar destaca por la buena carne y el trato amable del personal. En mi última visita, el menú diario empezó fuerte con una ensalada de ventresca y pulpo, aunque al final me tocó más ventresca que pulpo, pero tampoco te voy a mentir, ¡fue un acierto!

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece Egosari? Es cocina tradicional vasca, bien hecha y súper rica. Si eres amante de la buena comida, este es tu sitio. Después de una buena comilona, un café para redondear la experiencia, y la camarera siempre atenta, ¡todo un lujo! Sin duda, volvería.

Qué platos son recomendados en el menú de Egosari

¡Tío, tienes que pasar por el Bar Restaurante EGOSARI en la Fermin Calbeton Kalea 15 de Donostia! Te lo digo en serio, son 5 estrellas por todo. El camarero es un crack, súper majo y amable, siempre que le pidas algo, lo hace con una sonrisa. Y lo que me flipa es que en cada pintxo te ponen el precio, ¡así no hay sorpresas!

Ahora, hablemos de la comida. Si eres de los que le gusta el chipirón, este es tu sitio. Mi colega se volvió loco con eso, mientras yo no puedo resistirme al pintxo de salmón ahumado, está de muerte. No te pierdas la brocheta de gambas y bacon, eso es una bomba. Si quieres comer algo para llevar, el bocata de tortilla de patatas lo hacen al momento y, la verdad, no puedes dejarlo pasar.

Otra cosa, el lugar está bien ubicado en el casco viejo. Siempre hay buen ambiente, y aunque a veces esté lleno, van como las balas. La atención es rapidísima y muy buena, en un abrir y cerrar de ojos ya tienes lo tuyo en la mesa. Si no llevas reserva, tampoco te preocupes, la camarera se las ingenia y te encuentra un buen sitio sin problemas. Aunque sea pequeño, esto le da un toque acogedor.

En cuanto a la comida, hay varias opciones que destacan. Si catas el mi-cuit o la crepe de txangurro, sabrás que están bien. Aunque algo les faltó un poco de “gracia”, el pescado y el solomillo están decentes, pero nada de otro mundo. El sorbete de limón de postre es refrescante y el pulpo está para morirse de bueno, un 10/10.

Para acabar, si te preguntas qué pedir en el menú de Egosari, yo te recomendaría sin duda el tiramisú casero, la merluza a la koxkera y también la sopa de pescado. Hay variedad para todos los gustos y yo podría seguir dándote la brasa, así que ¡anímate y date una vuelta!

Ofrece Egosari opciones de tapas

Mira, si estás en la zona del Casco Antiguo, no puedes dejar de visitar el Bar Restaurante Egosari. La verdad es que es uno de esos sitios que sorprenden, tanto por la comida como por la atención. Te lo digo porque cuando fui, el lugar estaba bastante concurrido, pero eso no impidió que los camareros fuesen simpatícos y atentos. Tienen un ambiente que invita a quedarte, muy acogedor, y con dos plantas donde disfrutar de una buena charla y comida.

Hablando de la comida, es una pasada. Pedimos un menú degustación y todo estaba buenísimo. Y si vas con un grupo, prueba la brocheta de rape y langostinos. Te aseguro que va a ser un hit. Ah, ¡y la relación calidad-precio es genial! Por unos 32,9€ tienes un festín que vale cada euro. El local también tiene ese toque tradicional que te hace sentir en casa, perfectísimo para una cena en pareja o con amigos.

Una cosa que me encantó fue la decoración. Tienen un estilo moderno, pero sin perder el encanto de lo clásico. En la planta de abajo, el comedor es pequeño pero muy acogedor, con unas 10 mesas que le dan un aire más privado. Y, si eres un amante del vino, este es tu sitio: tienen unos caldos muy buenos que maridan a la perfección con lo que pidas.

Así que, ¿ofrecen opciones de tapas? ¡Claro que sí! Además de los famosos pintxos, tienen un montón de opciones que no te puedes perder. Las brochetas son solo una muestra de lo buenísimo que pueden estar todo lo que ofrecen. Así que no lo dudes, ¡date una vuelta por Egosari y disfruta de lo mejor de la gastronomía vasca!

Es necesario hacer una reserva para comer en Egosari

La verdad, el Bar Restaurante EGOSARI en Fermín Calbetón Kalea, 15 es un lugar que vale la pena visitar si andas por Donostia. 4 estrellas, ¿sabes? La comida está muy buena, pero hay que tener en cuenta que el servicio puede ser un poco lento. Nosotros nos topamos con el detalle de que para pedir el menú de degustación tienes que ser, mínimo, dos personas. Esto no lo especifican en la carta, así que es algo a tener en cuenta. Y ojo con la lubina de 1 Kg, que ahí sí lo mencionan. Si vas solo, ya sabes, a olvidarte del menú degustación. Y sí, algunos platos tienen un suplemento de 5€ por ser especiales, así que si pides algo del menú entre semana, puede rondar los 25€, y el finde sube a 29€ dependiendo de lo que escojas.

Por otro lado, el ambiente es una pasada. Arriba, está más orientado a pintxos y cañas, perfecto para picar algo rápido con amigos. Pero si bajas, te encuentras con una salita rústica que tiene un toque muy acogedor, con paredes de piedra y todo eso. La comida está super bien presentada y, la verdad, nos quedamos llenos después de comer. Los camareros, súper amables, nos atendieron de lujo.

Ahora, no todo es perfecto. El paté lo presentaron de una forma bastante fea y a veces el servicio puede quedar un poco en duda. Lo peor fue cuando el camarero recogió el pan que había estado en la mesa de otros clientes y lo dejó en la panera. ¡Una y no más, Tomás! Además, los lavabos eran un poco ridículos de pequeños, compartidos con el bar de arriba. Si tienes alguna restricción alimentaria, cuidado con los postres, porque si eres diabético, puede que te quedes sin opciones, aunque estén incluidos en el menú.

Así que, para responder la pregunta de si necesitas hacer reserva para comer en Egosari, lo mejor sería que sí, más aún si quieres asegurarte de probar el menú de degustación, ya que limitarse a una buena comida en solitario no es lo ideal. Si vas en grupo, mejor aún. ¡Apunta el sitio y lánzate!

Cuál es la especialidad de Egosari en cuanto a ingredientes

Así que después de salir del Urola decidí entrar al Bar Restaurante EGOSARI, que está en un lugar clave si quieres pillar buenos pinchos en Donosti. El local tiene 4 estrellas, lo que siempre suena bien, pero la verdad es que los pinchos estaban bien, pero no eran nada del otro mundo. Tenían buena pinta, pero no me dejaron con ese "tengo que volver" en la cabeza, ¿sabes? El personal, eso sí, bien majo.

La comida estaba decente, pero luego llegaron otras cosas que me dejaron chafado. Pedimos rape y txangurro, y aunque estaban ricos, el precio era desorbitado, sobre todo el txangurro que, para lo que era, no lo valía. Y en serio, que te cobren por agua del grifo "depurada" es un poco cutre, ¿no? A veces parece que la avaricia echa a perder la experiencia. Al final, salimos un poco desprendidos, y con todo, la cena nos salió entre 40 y 50 € por persona. Pero al menos el ambiente estaba chido, aunque no me convenció del todo, y por eso le doy 3 estrellas al servicio.

Un día comimos a la carta y pedimos unos txipirones en su tinta, que resultaron ser de muy mala calidad. No me los pude comer, y lo raro fue que el camarero ni se inmutó al retirar el plato, como si fuera normal dejar la mitad. La verdad, no es el trato que esperas. Y lo de devolver un plato, que me pasó, es una experiencia que no quiero repetir. Así que ya te vas haciendo una idea: calidad más bien mediocre, por un precio que no se justifica. Resultados: 2 estrellas en general.

Ahora, si te mola el tema del menú degustación, lo probamos también y, aunque no fue espectacular, le eché un par de puntos por ser interesante. Eso sí, las almejas, malisísimas. Y aunque el servicio podía haber sido más rápido, el ambiente estaba muy bien, así que por eso sacó 4 estrellas.

Sobre la especialidad de Egosari, si hablamos de ingredientes, parece que se centran más en productos del mar, con un enfoque que va desde el rape hasta los txipirones, pero con la advertencia de que la calidad puede variar. Sin duda, hay margen para mejorar, así que americanos, a tener en cuenta.