Ayoberri Sagardotegia

¡Escucha esto! Si estás buscando un lugar donde zampar rica comida española, Ayoberri Sagardotegia en Mendiondo, Bizkaia, es el sitio que necesitas. Aquí te van a hacer sentir como en casa desde el primer momento. Su carta está llena de joyas como bakalao, unas empanadas tiernas que quitan el hipo y una chuleta que no vas a olvidar. ¡Y no te olvides de probar el pan de horno de leña! Eso es un lujo que no encuentras en cualquier lado.

Lo mejor de todo es que te puedes escapar a la naturaleza sin complicaciones, ya que es fácil llegar en transporte público. Desde lunes a domingo tienen menús de sidrería, y entre semana, también te ofrecen menús del día. Con una valoración media de 4.3 sobre 5, este lugar prioriza que salgas encantado. Así que, si quieres disfrutar de un buen almuerzo o una cena que valga la pena, Ayoberri Sagardotegia tiene todo lo que necesitas. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Ayoberri Sagardotegia

¡Ey, chavales! Si no habéis probado Ayoberri Sagardotegia en Mendiondo, estáis perdiendo el tiempo, en serio. Este sitio es la joya de la costa, con 5 estrellas de pura calidad. Siempre que voy, el trato de Pedro me deja flipando. Este tío sabe lo que hace: la carne, especialmente la txuleta, está en su punto perfecto. Además, el servicio es de 10, siempre atentos a lo que necesitas.

La comida es una locura. La última vez pedí una ensalada de queso de cabra que estaba para chuparse los dedos, y el chuletón… no hay palabras. Si quieres que te lo traigan bien hecho, tampoco hay problema, te ofrecen una plancha para que lo hagas como quieras, pero la verdad es que no hace falta, ¡porque esa carne es simplemente espectacular! De postre, no te olvides de la tarta de queso casera. Ah, y la sidra que tienen de tonel está de muerte.

Si estás pensando en ir, hazte un favor y reserva antes porque siempre está a tope. No hay mucho tiempo de espera, y una vez allí, disfruta de su comedor interior o del patio/tkero exterior. Del ambiente te diré que es tranquilito, perfecto para charlar con los amigos sin ruido de fondo. Para que os hagáis una idea, el precio por persona está entre los 40 y 50 €, así que puede ser un planazo para una buena cena.

Entonces, ¿dónde se encuentra Ayoberri Sagardotegia? Fácil, está en Mendiondo Auzoa, 4, 48610 Mendiondo, Bizkaia. Si os gusta la buena comida y pasar un rato genial, ¡no podéis dejar de visitarlo!

Qué tipo de comida se ofrece en Ayoberri Sagardotegia

Mira, si estás buscando un sitio chido en Mendiondo, Ayoberri Sagardotegia es el lugar. Te voy a contar, hay una ensalada de ventresca que te deja sin palabras y unas txuletitas que son la caña. Te puedes pedir tus culines de sidra sin problemas y el ambiente es como estar en casa, relajado y acogedor. Además, por un precio de 50-60 € por persona, sales a reventar. Yo le doy 4 estrellas en comida, 5 en servicio y 5 en ambiente. Y si te preocupa dónde dejar el coche, tienes muchas plazas libres y el aparcamiento es gratuito, así que no hay excusas.

Hoy tuve otra experiencia de lujo en el Ayoberri. Quiero destacar de verdad la calidad humana del equipo. Si te ves en la situación de tener problemas con los perros, como yo, te aseguro que aquí te cuidan. Hubo una familia con un perrito y al toque separaron las mesas para que pudiera seguir disfrutando de mi comida. Eso refleja que no solo se preocupan por la calidad de la comida, que es de 5 estrellas, sino por la gente y el ambiente que crean. Agradecida y lista para volver.

Ahora, también hay que ser realistas. No todo es perfecto. En una ocasión, estuve media hora esperando a que me tomaran la nota y a los 45 minutos llegó mi comida. Eso sí, probar los langostinos fue lo único que me salvó, porque los hongos del revuelto no estaban a la altura. Pero, oye, fueron muy atentos en el servicio, aunque se notaba que había poco personal para tantas mesas. 1 estrella para la comida en esa visita, pero el ambiente seguía bien, con un 4.

Si estás pensando en qué comer en Ayoberri Sagardotegia, te cuento que tienen platos que realmente valen la pena. Desde su menú del día con 5 primeros y 5 segundos que están de lujo, hasta postres que no te puedes perder por solo 13 €. Cada bocado es de alta calidad y todo acompañado de su famosa sidra en barrica. Y no te preocupes si necesitas accesos especiales, aquí hay acceso para sillas de ruedas y puedes disfrutar del exterior en su terraza. Sin duda, un sitio que no debes dejar pasar.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

La verdad es que Ayoberri Sagardotegia es una joyita en Mendiondo. La primera vez que fui, me quedé sorprendido: todo estuvo de diez. Desde el trato del personal, hasta los platos que sacaron, ¡perfecto! Si buscas un sitio donde la comida esté espectacular y el ambiente sea acogedor, aquí la has dado. El precio ronda entre 40-50€ por persona y vale cada céntimo, de verdad.

Hablando del personal, son súper amables y se preocupan por ti sin estar encima. Y, por cierto, el pan es casero. Eso ya dice mucho de la calidad de lo que vas a comer. La carne, en especial, es una pasada. Te recomiendo la chuleta y la tortilla de bacalao, ¡no puedes irte sin probarlas! Los postres también son un must, la tarta de queso es de otro mundo.

El menú del día es flipante también. Por 10-20€, comes como un rey. La comida es muy bien elaborada y las camareras son un encanto, siempre con una sonrisa. Si vas con un grupo grande, ¡ni te preocupes! Tienen espacio y la conversación fluye sin problemas. Aunque, un consejillo: si planeas ir en fin de semana o fiesta, mejor reserva. Después de probarlo una vez, seguro que querrás volver.

Y a la pregunta del millón: ¿cuáles son algunos de los platos destacados del menú? Dale una oportunidad a la panchineta, la chuleta, la tortilla de bacalao, y no te olvides de la tarta de queso. Todos estos platos son un espectáculo, te lo digo yo. Si te gusta la buena comida y un trato cercano, ¡no pienses más! Este es tu sitio.

Qué es el "bakalao" que se menciona

Mira, si estás en Mendiondo, no puedes dejar pasar Ayoberri Sagardotegia. Este sitio es la reina madre de los restaurantes. La última vez fui con mis hijos (que son un poco especiales para la comida) y nos pusimos las botas. Empezamos picando morcilla con pimientos y unas croquetas que estaban de locos. Luego, no te cuento, pedimos un entrecot, un solomillo y rabo en salsa. Todo estaba tan rico que podríamos repetir sin dudarlo. Y lo mejor, ¡ahora tienen hogazas de pan artesano hechas en horno de leña! Eso es de quitarse el sombrero.

La cosa se pone aún mejor si vas con colegas. La última vez que fui con un grupo, la txuleta fue un espectáculo. Te digo que este lugar se ha convertido en un referente para mí. Y no soy el único, las valoraciones van de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡Todo un acierto!

Eso sí, no todo es perfecto. Una vez fuimos a comer el menú del día entre semana y la verdad, fue un poco normalito. Por el precio, esperábamos algo más. La atención fue un poco descuidada, lentos y hasta se olvidaron de cosas como el pan. Bueno, esto no quita que el sitio sea bueno, pero hay ciertos detalles que podrían mejorar.

Por otra parte, también he estado de invitada y probé un cochinillo junto con un revuelto de hongos y una tortilla de bacalao. Todo estaba riquísimo, con un ambiente tan agradable que es ideal para disfrutar de esos manjares. Si vas, te lo aseguro, no te arrepentirás, la comida y el servicio son de 5.

Ah, y no te olvides de probar el bacalao ayorbedi, que está de diez. Por cierto, si no lo sabes, el "bakalao" al que se refieren es un tipo de pescado muy popular en la cocina vasca, que a menudo se presenta en platos sabrosos como el bacalao al pil pil. Así que, si te decides por este lugar, prepara tu paladar para un festín. ¡No te lo querrás perder!

Qué tipo de empanadas sirven en Ayoberri Sagardotegia

Y ya te digo que Ayoberri Sagardotegia es un sitio que no puedes dejar pasar si andas por Mendiondo. Tienen un menú del día que está muy bien. Solo 13,50 € y si le metes un café, son 14,50 €. Platos sabrosos y bien presentados, que a veces son una sorpresa en estos menús. Y ojo, que tienen un buen vino navarro, algo que no sueles ver por ahí. La relación calidad-precio es notable alta, la verdad. Perfecto para ir a repetir un día y otro.

Hablando de la comida, si te gusta la comida vasca, aquí te va a encantar. Tienen unas chuletas a la brasa que son para morirse, si no pruebas la chuleta y el bacalao al corte, no sabes lo que te pierdes. Y la atención es de 10, desde el cocinero hasta las camareras como Elena y Ane, que te tratan como en casa. No es de extrañar que se lleven todas las estrellas, porque todo está delicioso. ¿Y el precio por persona? Ronda los 30-40 €, pero lo que comes lo vale con creces.

Aunque está un poco alejado del bullicio, el local es muy agradable, perfecto para ir a pasar un buen rato con amigos o familia. Además, tienes plazas de aparcamiento gratuitas, así que no hay excusas para no pasarte a disfrutar de su ambiente. El servicio es atento, y la comida te deja con ganas de más.

Y ya que preguntas por las empanadas, la cosa va de lo típico de una sidrería vasca. Aunque la información exacta sobre las empanadas no está clara, lo que sí puedo asegurarte es que aquí no escatiman en sabores. Te va a tocar dejarte llevar y probar lo que tengan en ese momento, porque, hasta ahora, la experiencia ha sido sobresaliente. ¡Así que ve y disfruta!

Es recomendable probar la chuleta en este restaurante

Yo te digo, Ayoberri Sagardotegia es un sitio que no te puedes perder si andas por Mendiondo. ¿Has probado su choripán gigante? Todos los viernes se la juegan cocinándolo y, además de comer rico, estás apoyando una causa brutal porque lo recaudado va para la Fundación Stop Filippo y eso siempre es un buen rollo. Y si tienes algún amigo que necesita acceso, no te preocupes, porque tienen baños para minusválidos y aparcar es gratis.

La atención ahí es una locura, de verdad. Los camareros son súper atentos y siempre tienen una sonrisa. La comida, ni te cuento, porque es profundamente rica y abundante. Esto se traduce en una experiencia muy grata que, con un precio que va de 30 a 50€ por persona, compensa todo con creces. Ya ves que no es caro para lo que te llevas.

El ambiente es de los que te hacen sentir en casa, perfecto para grupos de todo tamaño. Si buscas un sitio donde chillar y pasarla bien, o simplemente cenar rico, aquí lo tienes. Además, si te gusta la chuleta, aquí estás de suerte. La gente dice que es espectacular y un must para cualquier amante de la buena comida. Así que sí, ¡definitivamente tienes que probarla! Te prometo que no te vas a arrepentir.

Por qué se destaca el pan de horno de leña

Mira, te cuento, he estado en Ayoberri Sagardotegia con mis hijos para celebrar el cumpleaños de uno de ellos. Pedimos unos entrantes y un chuletón de un kilo, ya sabes, lo típico, pues se cocina aquí a lo bestia. El crío, emocionado, fue a ver cómo lo partían, y los del sitio le enseñaron la pieza, preguntándole: “¿Esto está bien para ti?”. Él, flipando, dice: "¡genial!" Pero claro, cuando llegó el momento de la verdad, el chuletón resultó no ser de un kilo, sino de dos. Y ya, el precio se duplicó, de 57 a 114 euros. Al ver la cuenta, no me quedé callado. Les dije: “Eh, si pedí un kilo, no dos”. Y la respuesta de ellos fue que el chaval había dicho que así estaba bien. Vamos, un desmadre.

Cero elegancia, en serio. No sé si piensan que me gusta que me engañen. Si me ofrecieron un kilo, al menos deberían haber mantenido su palabra. Al final, mis hijos se fueron enfadados, y yo, claro, les enseñé que hay que ser justos en la vida. Un pequeño detalle, si te cobran por dos kilos, avísame, no me vendas gato por liebre. Me molestó tanto que decidí no volver nunca más. ¿De verdad necesitan esos 57 euros para perder un cliente y su familia? Menuda jeta, pero bueno. Después de toda la movida, pedí que me dieran las sobras para llevar y, al final, decidí dejarlas ahí. Que les aprovechen.

Ahora, claro, tengo que decirte que en otra ocasión que fui, la cosa fue totalmente diferente. Eso sí, tengo que admitir que la txuleta en menú estaba tremenda. La tortilla de bacalao y el bacalao al pil pil, bien hechos, todo a un precio genial: solo 34 euros. Te ponen café, postre casero y sidra a demanda... ¿qué más se puede pedir? La atención también fue top. El servicio fue impecable, la comida casera increíble, y el ambiente, ¡de lujo! Así que no todo fue malo.

Y ya que hablamos de la comida, el pan de horno de leña se destaca tanto porque le da un toque auténtico. Esa corteza crujiente y el sabor ahumado que solo puede salir de un buen horno, ¡es otra dimensión! Así que, aunque viví una movida fea, no puedo negar que cuando lo hacen bien, hay joyas que destacan, como ese pan que acompaña los platos.

Cuál es la valoración promedio del restaurante

Y mira, si estás buscando un sitio chido para comer en Mendiondo, Ayoberri Sagardotegia tiene que estar en tu lista. Está en Mendiondo Auzoa, 4, 48610 Mendiondo, Bizkaia, y la verdad es que se siente como un lugar hecho por y para la gente del barrio. Te vas a sentir como en casa, pero con la ventaja de que no tienes que fregar. Esto no es solo un restaurante, ¡es toda una experiencia!

Los pintxos que sirven aquí son de locura. La sidra que tiene es de la buena, así que si eres fan de la sidra, prepárate para hacerle la ola. Cada vez que vas, encuentras algo nuevo, y siempre está lleno de gente echando risas y disfrutando el momento. La atmósfera es brutal, el ambiente es de los que te hacen quedarte más tiempo del que pensabas. Pídele a los camareros que te recomienden y seguro que no tiran una.

Y no me hagas hablar del trato. El personal es super cercano, te hacen sentir como un amigo del alma. No son esos tipos que se creen importantes, aquí todos van al grano, y eso mola un montón. Es un sitio donde la buena vibra está siempre presente, y eso se agradece. Recuerda, aquí es donde la comida se mezcla con la camaradería.

En cuanto a la valoración promedio, la gente lo tiene muy claro: ¡Ayoberri Sagardotegia se lleva una nota alta! La media anda sobre los 4.6 estrellas, así que ya puedes imaginarte que no te va a defraudar. Si estás por la zona, no te lo pienses más y date un homenaje allí. Te lo va a agradecer tu estómago.