Asador Miralles

¿Buscando un plan chido para disfrutar de una buena carne? Asador Miralles es el lugar ideal. Ubicado en C. Alto de Errondo, 78 en Donostia-San Sebastián, este sitio es un paraíso para los carnívoros. Desde que llegas, el equipo te recibe con un trato cercano que te hace sentir como en casa. Aquí la parrilla es la verdadera estrella, ¡prepara tu estómago para deleitarte con costillas, chorizo criollo y unas patatas fritas que saben a gloria!

Y no te preocupes por el vino, aunque no es el fuerte de Miralles, la experiencia se compensa con un ambiente acogedor y un servicio espectacular. Aquí lo importante es disfrutar de una buena comida y relajarte. Además, tienen una terraza tremenda, perfecta para esas tardes de buen rollo. Así que ya sabes, si quieres comer bien sin arruinarte, Miralles es tu sitio. ¡Haz tu reserva y ven a disfrutar! ✨

Dónde se encuentra Asador Miralles

¡Oye, amigo! Si andas por Donosti y te apetece una buena parrilla, no te puedes perder Asador Miralles. Este sitio es de esos que tienen 5 estrellas y no es por casualidad. La atención es de lujo, con camareros súper enrollados y el propio dueño, Leo, que está pendiente y se acerca a ver cómo va todo. La primera vez que fuimos, pedimos empanadas argentinas, entraña y costillas de ternera, y déjame decirte que estaban deliciosas. No olvides probar las patatas de acompañamiento, ¡son lo más! Por unos 20-30 € por persona, sales comiendo como un rey.

Lo que me encanta de Asador Miralles es que es un restaurante tradicional que lleva décadas dando guerra. No está en el centro, pero sí a tirón, así que no te va a costar llegar. El comedor tiene bastantes mesas, y la terraza es perfecta: está bajo los árboles, así que puedes comer sin agobios. La comida es un festival: desde la hamburguesa Miralles hasta el pulpo, pasando por unas empanadas de ternera y pollo que te vuelven loco, y las chuletas que son de nivel. Aunque hay opciones vegetarianas, es un sitio para los amantes de la buena carne.

Otra vez que fui, disfrutamos de una parrillada de verduras y costillas riquísimas. La carne estaba en su punto, aunque el pulpo podía estar un pelín mejor, pero, oye, ¡todo lo demás fue de 10! Y ya que hablamos de postres, el flan con dulce de leche es casero y está muy sabroso. La atención siempre ha sido genial, y el ambiente es otro rollo, con buena vibra y tranquilidad que invita a quedarte un rato más. Así que, si buscas un lugar para comer bien en un ambiente acogedor, ya sabes, Asador Miralles es tu sitio.

Ahora, si te preguntas ¿Dónde se encuentra Asador Miralles? Pues está en C. Alto de Errondo, 78, en 20009 Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa. Así que no tienes excusa, ¡tómate un rato y ve a disfrutar!

Cuáles son los platos destacados que ofrece Asador Miralles

Ya te digo que el Asador Miralles es una joya escondida en Donostia, y no estoy exagerando. Si vas a comer ahí, prepárate para disfrutar. Recibí un servicio impecable: el personal siempre atento y dispuesto a ayudarte. No esperé nada para que me sirvieran, y eso se agradece un montón. Su comida a la parrilla es simplemente espectacular. Yo me pedí una txuleta que, de verdad, fue la bomba: jugosa, bien salada y sobre todo, ¡enorme! Te lo aseguro, con una txuleta de esas, dos personas pueden comer sin problema.

Y las papas que acompañan son una maravilla, fresquitas y bien hechas. La txuleta viene con un chimi churri que le da un toque especial, es un sabor que no vas a encontrar en muchos sitios. Además, la parrilla está abierta al público, así que puedes ver todo el proceso de cocción, y eso siempre da confianza. Te lo digo, la relación precio-calidad es brutal. Por unos 20-30 €, sales de allí más que satisfecho. ¡Definitivamente voy a volver el fin de semana que viene!

Sin embargo, no todo es perfecto. He escuchado de gente que tuvo una cena para ocho y quedó un poco decepcionada. El local parece más pequeño de lo que esperaban, y aunque reservaron, acabaron sentados en mesas de terraza a la bartola. Algunos platos, como las empanadas y los espárragos a la brasa, no estaban a la altura, así que ya sabes, es un poco arriesgado ir en grupo. Pero, si lo que buscas es una comida en familia, ¡este sitio es ideal!

Para los que tienen peques, olvídate, porque aquí ¡se lo pasan genial! Tienen un servicio de guardería con juguetes y todo, así que puedes relajarte mientras los niños están entretenidos. Además, las camareras son un encanto y hacen todo más fácil. Si vas a Asador Miralles, no te puedes perder platos destacados como las rabas, croquetas de jamón y ensalada de tomate. ¡Una delicia total!

Qué tipo de carne se puede disfrutar en este restaurante

Así que, siguiendo la conversación, hablemos un poco más del Asador Miralles. A ver, no diré que es un lugar horrible, porque la comida es buena. Pero si te soy sincero, las raciones son un poco escasas, sobre todo la carne. En el “Rincón Argentino”, la cantidad me dio la impresión de un menú de posguerra. Y no, no busco ser dramático, pero a veces parecían más bien un tentempié que una comida. Además, había una empleada que estaba bastante estresada, lo que le daba un aire raro al lugar. No fue una experiencia terrible, pero tampoco me dejó con ganas de volver. Un “ni” lo resume bien.

Ahora, por el otro lado, la cosa se vuelve mucho más interesante cuando leo los comentarios de otros. ¡5 estrellas por todos lados! Comida increíble, servicio de primera, y un ambiente que te hace sentir de maravilla. Si vas, asegúrate de probar esa chuleta que es lo más, está jugosa y tierna. Y hablamos de un sitio donde no tienes que esperar nada, incluso yendo en grupo. ¿Cómo no va a ser un acierto para la comida de empresa? Todo fluye, desde las croquetas hasta la atención de los camareros. Es un lugar que, sin duda, invita a repetir.

Si te gusta disfrutar al aire libre, la terraza es ideal. Un día soleado o una noche veraniega, no hay mejor plan que sentarse allí. Hemos ido un montón de veces y siempre salimos con una sonrisa y la barriga llena. Lo mejor de todo es que el precio no es una locura, puedes comer bien sin arruinarte. Te recomiendo hacer una reserva, porque a veces las plazas se llenan rápido.

Y hablando de la carne, aquí te puedes poner las botas con chuletas de ternera que son una maravilla. Sin olvidar el toque del parrillero Juan y el resto del personal que te hacen sentir como en casa. Todo suma para que Asador Miralles se convierta en un lugar memorable. Si buscas disfrutar de buena carne, aquí es donde tienes que estar. No hay más que hablar.

El ambiente en Asador Miralles es acogedor

Y continuando hablando del Asador Miralles, ese rincón en Donosti que no te puedes perder si te mola la carne. Mira, aquí las txuletas están de rechupete y, lo mejor de todo, ¡no te vacían el bolsillo! Lo que me flipó fue la ensalada de tomate, que es de su propio huerto, así que fresco fresquísimo. Eso sí, si alguno de tus colegas es celíaco, no hay problema, tienen pan sin gluten. Ojo, porque hay un detalle que a algunos no les gusta: cuando sacan el pescado, ya te has ventilado las txuletas.

Por otra parte, la atención es un punto fuerte. El personal es súper cálido y te hace sentir como si estuvieras en casa. Viene bien para cuando llevas a los padres de visita, porque una cena aquí es un deleite, como el asado y las empanadas, que te vuelven a recordar a Argentina. La experiencia es bastante buena en general, la comida y el ambiente, un sólido 4 estrellas, aunque el servicio a veces puede ir un poco a mil por hora. Te lo digo yo, la comida está que flipas pero, sí, deberían coordinar un poco mejor la entrega de los platos, porque con un grupo grande se te acumula todo rápidamente.

Y ahora, para los que estaban pensando en ir a la terraza, la verdad es que es un sitio tranquilo y agradable, pero no todo es oro lo que reluce. La comida está bien, pero quizás no cumple con las expectativas que puedes tener. El servicio se quedó un poco corto, ya que no supieron guiar bien sobre qué pedir ni eso de los platos típicos. Un par de detalles, como tener una parrillada variada, harían que realmente se sintiera como una joya.

En cuanto al ambiente en Asador Miralles, diría que es acogedor en su mayoría. Te invitan a disfrutar de una buena comida en un contexto agradable, aunque también hay momentos en los que puede parecer un poco “batallero”, más relajado, ideal para una cena con colegas. Así que si andas buscando un sitio cálido para comer bien sin dejarte una fortuna, este es tu lugar, ¡pero siempre es mejor hacer una reserva para evitar sorpresas!

Hay opciones de acompañamientos disponibles en el menú

La última vez que fuimos al Asador Miralles, nos quedamos flipados. La terraza es espectacular, súper acogedora y siempre que estamos ahí, acabamos pidiendo la hamburguesa. La cambian de vez en cuando, pero la carne que usan es de 10, nunca decepciona, en serio. Y no podemos olvidarnos del servicio, un 4 para ellos, por todo lo que hacen. Es perfecto para una cena que no se te va de las manos, por unos 10-20 € por persona. Y el ambiente, amigo, ¡un 5 fácil!

Si andas buscando algo a medio camino entre la parrilla vasca y el toque argentino, aquí lo has encontrado. Tienen unas carnes y pescados de primera. Todo es fresquísimo y tienen una buena selección de vinos, tanto argentinos como de la región. Ah, y si eres vegano, ni te preocupes, hay opciones para ti también: desde parrilladas de verduras hasta morcilla vegetal. Lo mejor son los postres caseros, como su flan de huevo o la tarta de queso con mermelada. Sinceramente, no hay excusas para no venir. Comida, servicio y ambiente, todo un 5.

En mi última visita pedimos calamares, langostinos a la plancha y un rape a la brasa que estaba para morirse. El sitio es tan acogedor que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida y unas copas. Si tienes la suerte de cruzarte con Leo y Gore, los dueños, te tratan de lujo. Siempre están dispuestos a charlar y hacerte sentir como en casa. Además, si vienes con peques, tienen una guardería los fines de semana, ¡una gran opción para las familias!

Y no sé si te cuento, pero celebré el primer cumpleaños de mi hijo en el Asador Miralles. Elegimos este lugar porque es simplemente genial para celebrar. Leo, el dueño, fue un crack y nos ayudó con todo: desde la comida hasta el espacio. La carpa donde hicimos la celebración tenía unas luces preciosas, ¡el lugar era perfecto para 25 personas! La comida fue un acierto total, con unas empanadas que volaron de lo ricas que estaban. Las camareras nos trataron a cuerpo de rey, y al final, hasta nos ayudaron a dejarlo todo recogido. De verdad, ¡una pasada! Así que si te preguntan por los acompañamientos en el menú, ya sabes que tienen una variedad que incluye las clásicas parrillas de verduras para los veganos, todo pensadito para que nadie se quede con hambre.

Es necesario hacer una reserva para visitar Asador Miralles

Ya te digo, Asador Miralles ha tenido sus altibajos. He ido varias veces y al principio estaba todo espectacular, pero ahora la cosa ha cambiado. En serio, he notado que la calidad de la carta se ha ido al traste. El pollo ya no está en la carta desde hace tiempo y las carnes argentinas han ido a menos. Créeme, el bacalao que te sirven es de calidad regular. Es una pena, porque les habían dado un buen empujón al negocio y ahora parece que estamos en otra era.

Aún así, alguna visita buena que otra he tenido. La terraza está ampliada, lo cual es un puntazo sobre todo en tiempos de COVID. Toni, el camarero que nos atendió, fue un crack, nos dio buenas recomendaciones. Las empanadas criollas de pollo y carne estaban de muerte, y el pulpo que pedimos también cumplió. Después nos lanzamos a por costillas y un pollo entero asado a la brasa, ¡eso estaba riquísimo! Y ni te cuento de los postres, la tarta de queso de Miralles y la tarta de la abuela volaron de la mesa. O sea, sí, repetiría, pero echo de menos la calidad de antes.

He oído que algunos se quejan, como los que dicen que el ambiente es muy ruidoso y "cutre". A mí no me parecería tan malo, pero es verdad que a veces hay familias con niños que montan jaleo. Para que te hagas una idea, por lo que he visto, hay opciones más baratas por la zona con mejor calidad. Lo que sí es clarísimo es que hace falta reservar, sobre todo cuando el lugar se llena rápido. Así que si piensas ir, asegúrate de llamar antes.

El restaurante tiene una terraza para comer al aire libre

Ya sabes cómo es esto. Te plantas en el Asador Miralles y, con la tarde de calor que hacía, lo primero que piensas es en sentarte en su terrazita ambientada. Pero bueno, después de ver que dos cañas y una ración de jalapeños te clavan 15 euros, te deja un poco torcido. Más cuando los jalapeños parecen sacados de una bolsa congelada y la ración no da más que para diez mini piezas. Una pasta, ¿no? O sea, 1 euro por cada jalapeño. A ver, no pido que me regalen la comida, pero un poco de transparencia en los precios no vendría mal. Y para colmo, no me dieron el ticketbai. Una pena, la verdad.

Pero no todo es criticidad. Si vuelves a darle otra oportunidad, hay quienes dicen que la parrilla de carbón es pura vida. La comida tiene muy buena fama, el pulpo, la txuleta... y la tarta de queso casera que, de acuerdo con algunos, es un espectáculo. Gente que celebra eventos importantes allí habla maravillas del trato y la disposición del personal. Hasta hay un merendero acogedor donde te puedes tomar algo bajo unas luces que dan rollo. Los peques pueden jugar tranquilos y eso siempre suma.

En cuanto al ambiente, la terraza es un lugar ideal para echar unas birras y disfrutar bajo el cielo. Es cierto que algunos han tenido experiencias de comida más bien mediocres, especialmente si tiraron por ensaladas o calamares, que no estaban a la altura. Pero realmente el sitio tiene un aire que invita a relajarse. Así que, si te preguntas si hay terraza para comer al aire libre, la respuesta es que sí, ¡y está bastante bien! Siempre es buen momento para disfrutar de una buena charlita y, tal vez, probar su famosa carne a la parrilla. Quizás la clave esté en apuntar a lo que realmente saben hacer bien.

Qué tipo de servicio ofrece el equipo de Asador Miralles

No hay duda de que Asador Miralles se lleva un 10 en atención y planificación. La verdad es que coordinar la comida por WhatsApp fue la mejor idea que tuvimos. Responden rápido y te echan una mano con cualquier cambio sin problemas. Eso siempre se agradece, ¿no? Y así es como se empieza bien antes de hincarle el diente a lo que nos esperaba.

La comida fue un espectáculo. Para cinco personas, empezamos con unas patatas asadas que venían acompañadas de pimientos, berenjena y zanahoria. Todo hecho a la brasa y con un chorro de aceite de oliva que estaba bastante rico. Después llegó la ensalada de lechuga y cebolla, que estaba bien, pero el plato que todos estábamos esperando fue el cochinillo asado. ¡Madre mía, qué joya! Jugoso y con raciones para dar y regalar. Las patatas fritas caseras en láminas y la salsa en un ponche de barro le dieron el toque perfecto. Aunque la piel no crujía tanto como en otras ocasiones, el sabor estaba al nivel. Todo espectacular.

Los postres también se llevaron un aplauso. Pedimos dos tartas de queso, una de chocolate y un arroz con leche que se las traía. Ese postre no lo pudo acabar ni el más glotón del grupo. Con sidra y agua para chorrear, a cada trago se iba la tensión del día. Vamos, y que encima no nos cobraran los postres fue un detalle que hay que mencionar, porque eso no es común y se agradece un montonazo. Por todo esto, las 5 estrellas no son solo por el gesto, sino por la experiencia completa.

En cuanto al servicio, hay que decir que el equipo de Asador Miralles se lo curra. Te atienden con una sonrisa, se notan cómodos, y están al tanto de todo lo que necesites. Si vas con críos, no hay problema, que vi varios en otras mesas y todos bien atendidos. La atención va de la mano con la calidad de la comida, así que si buscas una buena experiencia culinaria, este es el sitio. ¡Recomendado 100%!

Asador Miralles ofrece opciones vegetarianas o veganas

Mira, si estás buscando un buen sitio para disfrutar de una buena carne, el Asador Miralles es el lugar, no hay duda. Cenamos ensalada mixta y un secreto a la parrilla con patatas fritas que estaban para morirse. Todo estaba delicioso y el ambiente en la terraza es bastante agradable, ideal para relajarse. Y si te preocupa el precio, cuenta con que andamos entre 50 y 60 € por persona, pero valió cada céntimo. Entre la comida, el servicio, y el ambiente, ¡todo se lleva un 5 estrellas! Ah, y ni te preocupes por esperar, porque no hay que hacer cola. Solo un detalle: aparcar en la zona es una odisea, pero merece la pena.

Ahora, si prefieres algo más ligero, el menú del día es una opción brutal, y por solo 12,5€ entre semana. La carne está a la brasa, jugosita y sabrosa, y los postres son una delicia, ¡hasta el café está bueno! Cualquier día, esto es un chollo. El ambiente es bastante tranquilo, así que puedes ir con quien quieras, ya sea un grupo grande o solo con un amigo.

Eso sí, hay que tener cuidado, porque aunque el sitio tiene su encanto, algunas áreas parecen haber tenido mejores tiempos. Nos tocó una mesa que no estaba del todo limpia y el baño... bueno, mejor no hablemos. Pero bueno, siempre hay algo positivo y, por lo general, la mayoría de la gente sale satisfecha.

Ahora, sobre si Asador Miralles ofrece opciones vegetarianas o veganas... la verdad es que no tengo info precisa sobre eso. Parece que la carne es lo suyo y se mueven más en esa línea, pero siempre puedes preguntar en el local. Con un poco de suerte, encontrarán algo para ti. ¡Así que ya sabes, dale una oportunidad!