Ama Elur

Si no has ido a Ama Elur, tienes que corregir eso ya. Este pequeño bar-restaurante en Zabaleta Kalea, 47 lleva dándolo todo desde 1978 y está regentado por los hermanos Lertxundi, que saben cómo hacer que la cocina vasca y la vietnamita se encuentren en un plato. Aquí puedes disfrutar de una variedad de pinchos, bocadillos y platos a la carta que tienen opciones veganizables, perfecto para que todos podamos comer algo rico. Además, el lugar tiene un rollo acogedor y varias mesitas donde puedes disfrutar sin prisa.

La peña lo adora, y no es para menos: tiene una calificación de 4.8 de 5 en Restaurant Guru, gracias a las más de 230 reseñas que respaldan su calidad. Si lo tuyo es pedir para llevar, también lo puedes hacer por Glovo o Uber Eats, así que no hay excusa para no probar su auténtica comida vietnamita con un toque vasco. En serio, no dejes que te lo cuenten, ¡tienes que ir a Ama Elur y vivir la experiencia!

Dónde se encuentra Ama Elur

¡Oye! Si estás buscando un sitio diferente para cenar, tienes que probar Ama Elur en Zabaleta Kalea, 47. Este lugar es un verdadero tesoro escondido en Donostia. Te va a encantar porque es un auténtico restaurante vietnamita y no hablo de esas copias baratas. Aquí no hay lío: la carta es pequeña, pero todo lo que tienen está buenísimo y no te vas a arrepentir de probarlo. Además, el local es chiquitito, con solo espacio para 9-10 comensales, así que no te olvides de reservar si no quieres quedarte sin tu mesa.

El ambiente es acogedor, ideal para una cena tranquila con amigos o pareja. La atención es personalizada porque el staff está siempre ahí, ¡y son unas cracks! Y si necesitas un respiro de los pintxos, este sitio te da esa experiencia auténtica que tanto buscas. ¿Precios? Entre 20 y 30€ por persona, y la calidad es de 10. No hay espera, vas, te sientas y a disfrutar.

Te recomiendo probar los Bao y el Pho Viet. La comida es más que buena, es un viaje directo a Vietnam en cada bocado. La presentación es cuidada y la limpieza del lugar está más que bien. Te lo digo en serio, si pasas por allí, no dudes en entrar. Es un sitio muy sincero donde la comida se prepara con amor y buena onda.

Así que, ¿te animas? Recuerda que Ama Elur está en Zabaleta Kalea, 47, 20002 Donostia, y no te lo puedes perder. ¡Vayan y luego me cuentan qué tal!

Cuál es la historia del bar-restaurante Ama Elur

Mira, si no has ido a Ama Elur en Zabaleta Kalea, 47, te lo estás perdiendo. De verdad, tienen todo 5 estrellas, y eso no es casualidad. La comida es realmente buenísima. Te sientes como si estuvieras en Vietnam al primer bocado. Todo está preparado con un cariño que se nota. Te hablo de una cena rica y completa por solo 20-30 €. El servicio es una maravilla también: la dueña, una auténtica máquina, estaba cocinando y sirviendo con una sonrisa, y el bar lleno. Si no has probado aquellos sabores, hazte un favor y ve ya.

El local es pequeño, pero eso es parte de su encanto. Tiene un ambiente tranquilo y acogedor. Con solo cuatro mesas y sillas altas, es un sitio perfectamente aprovechado. La comida es sabrosa y un poco diferente de lo que encuentras por ahí. Además, si eres amante de la comida Thai o estás buscando algo vegetariano, aquí casi toda la carta se puede veganizar. Así que ya sabes, no hay excusas.

La verdad es que se siente como si te estuvieras metiendo en la cocina de alguien de confianza. La primera vez que fui, vi cómo preparaban los rollitos y los baos. Te aseguro que cada bocado es una explosión de sabor. Los rollitos estaban espectaculares y los baos, aunque un poco menos, también están buenos. El trato es excelente, siempre bien atendido. Ese sitio merece ser parte de tu lista de favoritos, de esas experiencias que quieres repetir sin duda.

Entonces, ¿cuál es la historia de Ama Elur? Esta pequeña joya se ha abierto para ser un auténtico refugio de comida vietnamita en Donostia. La dueña, con su dedicación y pasión, hace que cada plato cuente una historia, y eso se siente desde el primer bocado. Si buscas una experiencia única y deliciosa, ya sabes dónde ir. ¡No te lo pienses más!

Desde cuándo está en funcionamiento Ama Elur

Hablando de Ama Elur, si vas con un grupo de amigos, prepárate para sorprenderte. Este sitio en Zabaleta Kalea, 47 es una joya. La comida es de 5 estrellas, y el trato es estupendo. Ayer fuimos un grupo y nos quedamos alucinando con lo bien que nos atendieron. La comida estaba impresionante y, sin lugar a dudas, repetiré la próxima vez. Es un lugar que totalmente recomendaría a cualquiera que quiera disfrutar, y el ambiente es perfecto para pasar un buen rato.

Y si te decides ir solo o con uno o dos amigos, también es un planazo. Estuvimos en el bar un par de veces y, ya que estaba tranquilo, fue genial. El servicio fue rápido, así que no esperé ni 10 minutos por la comida y, ¡vaya si estaba buena! Con precios que rondan los 10-20 €, lo puedes disfrutar sin romper el banco. La comida está de lujo, así que, si quieres algo rico y rápido, ya sabes dónde ir.

No olvidemos que tienen un montón de opciones veganas, que a mí me parecen un plus increíble. La camarera era un amor y, aunque no es el mejor vietnamita que he probado, definitivamente está en mi lista de favoritos. Te ofrecen platos con tofu que son una delicia. Además, el ambiente es acogedor y tranquilo, perfecto para una cena sin estrés, con una puntuación de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente.

Está ubicado super cerca de la playa y la dueña es un encanto. Lo que más mola es que casi todos los platos tienen opción vegana y, si buscas algo para picar, el pan bao y el pho son un must. Si te preguntas desde cuándo está en funcionamiento, por lo que he oído, ya tiene un buen tiempo en el barrio y se ha hecho un nombre por su calidad. Así que, ¿a qué esperas para visitarlo? ¡No te arrepentirás!

Quiénes son los propietarios de Ama Elur

Y en serio, si no has ido a Ama Elur en Zabaleta Kalea, 47, no sabes lo que te estás perdiendo. Aquí la comida vietnamita es excepcional, y aunque la carta no es muy larga (tienen unos 10 platos), todo lo que sale de la cocina es magia pura. La jefa, una crack, se encarga de que todo esté en su punto y los sabores te vuelen la cabeza. ¡El rollito vietnamita y el Thit Kho Trung son un MUST! Cena de calidad y en precios que no te dejan en la ruina, entre 20-30 € por cabeza, y vale cada euro.

El ambiente es pequeño, sí, pero eso le da un toque de intimidad, aunque puede ser un poco incómodo si no eres fan de los espacios reducidos. Te avisan que vuelvas en un rato si no hay mesa, y eso es porque se llena rápido. Pero vale la pena esperar, de verdad. Todo lo que compartas con tus colegas será un viaje de sabores que querrás repetir. El servicio es super rápido y muy amable, hicieron que nuestra experiencia fuera aún más chula.

Ahora, no todo es color de rosa. Oí por ahí que hubo un par de quejas sobre la limpieza. Hay una persona que tuvo una mala experiencia y dijo que vieron a los cocineros tocando comida con las manos sucias... ¡Uff! Eso sí que no me gustaría vivirlo. Pero al final, estas cosas a veces pueden pasar en cualquier lado. Siempre hay que tener cuidado con la higiene. A mí y a mis amigos nos fue genial, ¡pero hay que tener cuidado!

Si buscas un sitio donde probar un bocadillo vietnamita o un Pho Viet, sin duda, este es el lugar ideal. Pide para llevar o disfruta en el local, que aunque sea pequeño, tiene su encanto. La jefa es un amor y siempre se preocupa de hacerte sentir como en casa, así que no te corten y ve de una vez.

Por cierto, sobre los propietarios de Ama Elur. Al parecer, es una familia que se dedica a hacer comida deliciosa con mucho cariño, y se nota en cada plato. Así que, ¿qué esperas? ¡Dale una oportunidad, que no te va a decepcionar!

Qué tipo de cocina se ofrece en Ama Elur

Te cuento que en Ama Elur la experiencia es bien variada, pero hay opiniones para todos los gustos. Por un lado, encontré un par de reseñas que dan miedo. Una peña incluso dice que vomitaron toda la noche después de comer allí. Dicen que, aunque la comida parecía normal, la cajera era un desastre total, como si hubiera salido de un “vivo de ratones”. La comida no solo no era rica, sino que también era carísima: pagar 20€ solo para una porción enana es un robo. Y si te piensas tomar café, olvídate, porque el sitio es tan pequeño que no hay ni dónde dejar la mochila. Son pocas las ganas que te quedan de volver, ¿verdad?

Pero luego, por otro lado, están los que flipan con el lugar. Escuché de unos comensales que se chivaban de las gyozas y el Banh Nu como si fueran manjares. Según ellos, todo estaba de muerte, y la chica que atiende (que parece ser la misma que cocina) es una crack. Valoran mucho el buen rollo y el trato. También mencionan que el Pad Thai y el bao están en el nivel top, así que hay quien asegura que no se irán sin volver a probar más platos.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Ama Elur? Pues, la verdad, hay un toque vietnamita bien marcado. Gyozas, Pho, y hasta cafés que saben a postre. Es un sitio que juega a ser auténtico, eficaz, y ameno, aunque no todos lo sientan así. Teniendo en cuenta estas opiniones, parece que tienes que arriesgarte un poco. Ahí lo dejo en tus manos.

Existen opciones veganas en el menú de Ama Elur

Si todavía no conocéis Ama Elur en Zabaleta Kalea, 47, ya estáis tardando. Este local es una joya escondida en Donostia. Pequeño, acogedor y con un ambiente que te hace sentir como en casa. La comida es de muerte y el precio, bastante moderado. Por unos 20-30 €, salís de allí con la barriga más que contenta. ¡Y todo gracias a Tri, que es un crack en la cocina!

Ya he ido varias veces y siempre salgo encantado. La atención de Trinh y su madre es de lo mejor, son súper amables y se aseguran de que estés a gusto. La comida, increíble, con ese toque auténtico de Vietnam que te deja con ganas de más. No tenéis que preocuparos por la variedad, aunque no tienen mil platos, los tres que hemos probado son un 10 absoluto. Gran calidad, hasta el punto que cuando te dan ganas de repetir, ¡lo haces sin pensarlo!

Y lo mejor de todo, la mayoría de los platos tienen opciones veganas. No son simplemente unos añadidos sin gracia, sino que están bien pensados y tienen mucho sabor. Así que si buscas un sitio donde comer algo rico y saludable, o si sois vegetarianos o veganos, aquí tenéis un paraíso. Por lo que ya sabéis, si os preguntáis: ¿Existen opciones veganas en el menú de Ama Elur? La respuesta es un sí rotundo. ¡No os lo penséis, id y probadlo!

Qué tipo de platos se pueden encontrar en Ama Elur

Y mira, te cuento, Ama Elur en Zabaleta Kalea, 47 es un verdadero hallazgo. Fui allí después de leer las buenas reseñas y, la verdad, no me decepcionó. La comida es excelente, todo lo preparan al momento. Te lo digo, la dueña se nota que le pone mucha pasión. Es un sitio pequeño, pero tiene ese rollo acogedor que te hace sentir como en casa. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, sin duda.

Lo que sorprende de este lugar es que la atención es increíble. La chica que te atiende, que además cocina, es un encanto, siempre con una sonrisa y atenta a lo que necesitas. Te hacen sentir como si estuvieras en una cena familiar. Probé el Banh Nu Bocata Vietnamita, y madre mía, ¡qué explosión de sabores! De hecho, por 10-20 € por persona, es la mejor cena que puedes tener. Totalmente recomendable. Y deja espacio para los postres, porque son una pasada.

Y no puedo olvidarme de la sopa Pho, que estaba riquísima. Como para hacer cola y volver al día siguiente, de verdad. Este sitio es un rinconcito secreto, con gyozas y platos vietnamitas que te dejan con ganas de más. Cenamos todo riquísimo, y aunque éramos cinco, nos hicieron un huequito. Es un lugar que tienes que visitar.

¿Qué puedes encontrar en Ama Elur? Pues cosas auténticas, desde gyozas hasta sopa vietnamita y unos postres que son una locura. La comida es casera, van a tope con ingredientes frescos, y si eres vegano, también hay opciones vegetarianas. De verdad, no te lo pienses, ¡tienes que ir y disfrutar!