Tximiso Taberna

Si andas por Vitoria-Gasteiz, no puedes dejar de pasar por la Taberna Tximiso, en Manuel Iradier Kalea, 8. Es un lugar que mezcla un rollo acogedor con buena comida a un precio que no te va a dejar en la ruina. Aquí la peña suele pedir raciones, pero la verdadera movida son los pintxos que tienen en la barra. Te aseguro que si pruebas sus opciones, como el bacalao al horno o los tapas caseras, te van a dejar con ganas de más.

El ambiente es de lo más molón, con un toque de taberna tradicional pero bien cuidada. Tienen un montón de platos y bebidas para elegir, así que si te gusta descubrir sabores nuevos, este es tu sitio. Asegúrate de acompañar tus pinxtos con un buen txakoli, el vino vasco que no puede faltar en tu visita. Es una opción ideal si quieres disfrutar de una comida rica y bien preparada sin complicarte la vida. ¡Ya estás tardando en ir!

Dónde se ubica la Taberna Tximiso

Si buscas una buena comedera en Tximiso Taberna, estás en el lugar indicado. Manuel Iradier Kalea, 8, 01005 Vitoria-Gasteiz es la dirección que necesitas. Este sitio merece 5 estrellas sin discusión, es una taberna auténtica que respeta a capa y espada la tradición gastronómica de Euskadi. Desde el momento en que entras, el ambiente te abraza, y el trato cercano te hace sentir como si estuvieras en casa, con tus colegas.

La carta es todo un espectáculo. Tienes desde revueltos sabrosos hasta ensaladas frescas y sorprendentes, con combinaciones que son pura magia en tu paladar. Pero lo mejor sin duda son las carnes. ¡Vaya piezas! Tiernas, de gran calidad, y con ese toque de brasa que es un must en la cocina vasca. ¡Te aseguro que esas raciones son generosas y te dejarán con ganas de más!

Y si pensabas que el servicio iba a ser lento, te llevas una sorpresa. Aquí son súper rápidos y el personal es profesional y siempre está listo para darte una buena recomendación. Para colmo, no te va a costar una fortuna, el precio ronda entre 10 y 20 € por persona. Así que, si te da hambre en el centro de Vitoria, no dudes en pasarte por aquí.

Y no olvides probar el Goxua, ¡es un postre típico de la zona que está de miedo! Así que ya sabes, si te preguntas dónde se ubica la Taberna Tximiso, ¡búscala en Manuel Iradier Kalea, 8, 01005 Vitoria-Gasteiz!

Cuál es la dirección exacta de la Taberna Tximiso

Hablando de Tximiso Taberna, si buscas un lugar céntrico en Vitoria, tienes que darle una oportunidad. Está en Manuel Iradier Kalea, 8, bien cerquita del casco histórico, así que no tienes excusa para no pasarte. Puedes hacer un poteo por la zona antes de ir a comer, la ambientación y todo está muy chido. Ya te digo, si decides ir, reserva, porque el lugar se llena rápido y no querrás arriesgarte a quedarte sin mesa.

En cuanto a la comida, aquí es donde realmente se nota la diferencia. Las porciones son justas y sabrosas, no te van a dejar con hambre. Si me preguntas, te diría que no te puedes ir sin probar el cachopo con patatas y piquillos y, por supuesto, la tarta de queso. Por cierto, he ido y cada vez que pruebo algo nuevo me sorprende más. Te aseguro que el trato es genial.

Y lo mejor, la relación calidad-precio está de lujo. Puedes comer por unos 10-30 € dependiendo de lo que pidas. Si eres vegetariano, no te preocupes: tienen buenas opciones, como las tostas de queso de cabra o los pimientos del piquillo. Allí son muy amables y siempre buscarán la forma de que quedes satisfecho, como cuando me pusieron un par de huevos fritos en un plato de pimientos para que no me quedara con hambre.

La atención es de diez, y los camareros de lo más atentos al detalle. Así que ya sabes, ¡apunta la dirección en tu GPS! Manuel Iradier Kalea, 8, 01005 Vitoria-Gasteiz, ¡no te arrepentirás!

Qué tipo de ambiente ofrece la Taberna Tximiso

Así que ya sabéis, si andáis por Manuel Iradier Kalea, 8, en Vitoria-Gasteiz, tenéis que hacer una parada en Tximiso Taberna. Este bar es un must para los amantes de la buena comida. Los que han ido lo ponen todo por las nubes: un sólido 5 estrellas en comida y servicio. El ambiente es bastante majo, ideal para pasar un buen rato. No olvidéis reservar porque, aunque no hay mucha espera, siempre viene bien aseguraros una mesa.

Hablando de la comida, aquí la cosa se pone interesante. La carta no ha cambiado en 22 años, y eso es porque funciona. Si el camarero dice que un plato es mucho, mejor hacerle caso. Los pintxos variados, el bacalao al pil pil y esos huevos rotos con chistorra son un espectáculo. Y no os olvidéis de dejar un hueco para el goxua, que es una delicia.

El servicio es otra de las joyas de este lugar. Jon, que me atendió el otro día, es un crack. Te hace sentir como en casa y sabe qué recomendar. Nos sugirió un cachopo para compartir, que llegó con buenas cantidades y sabores brutales, ¡menuda elección! Y los precios son bastante asequibles, rondando entre 10 y 30 € por persona, dependiendo de lo que pidas.

Y en cuanto al ambiente, Tximiso tiene un rollo muy acogedor y relajado. Es el tipo de lugar donde puedes disfrutar de una buena comida y salir contento con tanto el servicio como el trato de la gente. Se siente bien estar allí, con un ambiente que combina profesionalidad y cercanía. Así que no os lo penséis más, ¡a darle caña a Tximiso!

Qué tipo de comida puedo encontrar en la Taberna Tximiso

Ya te digo, Tximiso Taberna es un must en Vitoria-Gasteiz. Cuando fuimos, reservamos y nos dejaron una mesa preciosa junto a la ventana. El servicio fue espectacular, el camarero se ofreció hasta a hacernos una foto. El ambiente es de esos lugares que te atrapan, pocas mesas y muy bien atendidos. La comida... ¡madre mía! Pedimos una ensalada que estaba de lujo y yo me fui por las patatas con huevo y jamón. Mis compis se atrevieron con unos empañados enormes que daban ganas de seguir pidiendo. Para rematar, un arroz con leche de oveja que fue mi favorito y un postre típico de Vitoria que ni recuerdo, pero estaba de escándalo. Por todo esto, el precio por persona fue de 10-20 €, así que ya ves, no se puede pedir más. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y eso no es todo, ¡la cosa se sigue poniendo buena! El otro día volvimos y pedimos unos puerros y un revuelto de hongos con foie que estaban brutales. Acompañamos con una tosta de setas que voló de la mesa. Al final, nos lanzamos a por un cachopo que era para cuatro y nos costó un buen rato acabarlo, pero estaba tierno y exquisito. De postre había una torrija que podría mejorar y un goxua que estaba muy bien. El sr. Juan, un gran profesional, nos aconsejó de lujo, y la atención fue de 10. Entre la comida y el servicio, la experiencia fue un 5 en todo. Precios entre 20-30 € por persona, ¡más que ajustados!

Y si te llega a preocupar cómo es el ambiente, te digo que es un lugar íntimo y acogedor, perfecta para una buena charla o para disfrutar de la compañía. Eso sí, cuando llegamos, tenían un pequeño problema con el datáfono, pero nada que empañara la experiencia. La verdad es que repetiría sin pensarlo dos veces.

Ahora, sobre la comida que puedes encontrar en Tximiso, aquí hay de todo para todos los gustos: desde platos típicos vascos como el cachopo y las patatas con huevo y jamón, hasta entrantes deliciosos como los puerros y revuelto de hongos. Ideal para ir en grupo o para disfrutar de una cena tranquila. Y no olvides dejar un hueco para los postres caseros que están buenísimos. ¡Un planazo asegurado!

Qué son los pintxos y cuáles son algunos ejemplos de los que ofrecen en la taberna

Hombre, si hay un sitio que no te puedes perder en Vitoria-Gasteiz, es Tximiso Taberna. Llevando más de 20 años disfrutando de su comida, te digo que es un auténtico tesoro. El menú por 9,90€ es un regalo, y estando tan bien hecho y con productos de calidad, no hay excusa para no ir. Además, la atención de Jon es de otro nivel, siempre con una sonrisa y jamás le he visto una mala cara. Te trata como si fueras de la familia, y eso se agradece.

La barra de pintxos es una locura. Si te digo que es espectacular, no estoy exagerando. Te aseguro que hay platos como el Goxua, la Tarta de Queso y el Cachopo con Patatas y Piquillos que tienes que probar. Y ni hablar del escalope y los pintxos variados. Todo está riquísimo y hecho con un cariño que se nota. ¡Si pudiera darle más de 5 estrellas, lo haría sin dudarlo!

El ambiente es acogedor, y aunque el local no es muy grande, se siente agradable. Eso sí, si planeas ir en fin de semana, mejor haz una reserva. Te puedes encontrar en un lío si llegas y no hay mesa. La calidad y cantidad de la comida, sumada a la amabilidad de la gente, es una combinación ganadora. ¿Y qué vas a encontrar en la barra de pintxos? Pues desde ensaladilla rusa como bocado generoso hasta los clásicos de aquí, que seguro son una delicia. Así que ya sabes, si buscas un plan chido, Tximiso es el sitio ideal.

Es recomendable pedir raciones en la Taberna Tximiso

Y hablando de Tximiso Taberna, si te pasas por Manuel Iradier Kalea, 8, tienes que saber que aquí la movida es tipos de comer de pie en la barra. Si solo vas por unos pinchos, eso es lo que toca. Pero si tu plan es más serio y quieres tirarte a la carta, asegúrate de agarrar una mesa, porque hay poquitas. Oye, y no olvides que sólo aceptan efectivo, así que lleva tu pasta porque las tarjetas no van con ellos.

A mí me quedó la espina de no haber pedido un cachopo, que me lo recomendó un colega, pero los puerros braseados que probé fueron la caña y el goxua de postre, ¡uff, brutal! La atención del personal es de lo mejorcito, siempre amables y dispuestos a recomendarte lo mejor de la casa. Para que te hagas una idea, la cuenta suele rondar entre 20-30€ por persona, y esos precios están bastante bien.

Cuando fuimos durante las fiestas de la Virgen Blanca, estaba tranquilo, nada que ver con el bullicio de otros sitios. Pedimos un cachopo para dos, y la tapa llegaba con sus patatas y pimientos del piquillo. Ojo, ¡un manjar! Todo eso y el goxua de postre hicieron que saliéramos de allí más que satisfechos por unos 35€ en total. Así que sí, la atención y el ambiente son de 5 estrellas en cada visita.

Por si te lo preguntas, ¿es recomendable pedir raciones en la Taberna Tximiso? Totalmente. Vale la pena pedir esas raciones, especialmente el cachopo, y disfrutar de una experiencia completa. ¡No te vas a arrepentir! Es un sitio para repetir siempre que estés en Vitoria. ¡Tú, no te lo pierdas!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Tximiso Taberna, en Manuel Iradier Kalea, 8, es un lugar que está para disfrutar, sin duda. La verdad, comimos fenomenal. Los camareros son unos cracks, super agradables y siempre dispuestos a ayudar. Eso sí, el solomillo un pelín seco, pero entre el buen rollo y la comida rica, poco importa. Eso sí, un detalle: el local estaba un poco frío, así que si vas, ¡lleva un abrigo!

Si te va a desayunar, no puedes dejar pasar la tortilla y el croissant. Están deliciosos. El trato es sobresaliente, el personal se desvive por ti para que todo esté bien. Ya te digo que, por unos 1-10€, saldrás encantado. Comida, servicio y ambiente, todo 5 estrellas. Es un sitio que no se puede olvidar.

Y no solo eso, el camarero Aitor es un encanto. Se encarga de todas las mesas y te aconseja de maravilla sobre los platos. Los pinchos son normales, pero la comida del restaurante es espectacular. Pedí unos puerros y bacalao que estaban de lujo, aunque no aceptan tarjetas, así que lleva pasta en efectivo. La experiencia aquí es de 40-50€ por persona, pero te aseguro que vale la pena.

No quiero dejar de mencionar el cachopo, es sencillo, un plato de esos que se quedan en la memoria. El revuelto de setas y trufa tampoco se queda atrás. La atención fue de otra galaxia, especialmente de Jon. Nos hicimos sentir tan en casa que volveremos seguro.

Si preguntas por los platos destacados del menú, no te puedes perder el Goxua y el Cachopo con patatas y piquillos. También los huevos rotos con chistorra son un must. Vamos, que da igual cuando vayas, la comida es un lujo, y el trato, de diez.

Qué bebida es aconsejable acompañar con los pintxos en la taberna

Ya te digo que Tximiso Taberna es un lugar de esos que no puedes dejar pasar si estás en Manuel Iradier Kalea, 8, Vitoria-Gasteiz. La experiencia que tuvimos en verano fue de 5 estrellas, para qué negarlo. Cuando llegamos, el sitio estaba a reventar, y el camarero principal, Jon, nos dijo que esperáramos cinco minutitos. Y, la verdad, mereció la pena. Mi hijo se quedó embobado con unas albóndigas con tomate que estaban expuestas y, tras probarlas, puedo decirte que ¡estaban de lujo! Luego nos lanzamos a un San Jacobo que era para dos y una ensalada templada de bacalao que fácilmente alimenta a tres. Increíble la cantidad y, más importante, el sabor.

Dame un segundo para hablarte de esos detalles que hacen el sitio especial. Sin que lo pidas, te traen una jarra de agua fresca que siempre es un buen gesto y te dejan disfrutar del momento. A lo largo de la cena, eran super atentos y Jon, por cierto, un crack. Al finalizar la comida, nos insistió en probar la goxua, su postre estrella, y no me arrepiento de haberlo hecho, un sabor que te deja con ganas de más. Ah, y antes de irnos, no quiso dejarnos marchar sin que probásemos la torrija que tienen. Te lo digo, ¡manjar total! Si estás pensando en qué gastar, calcular entre 10-20 € por persona no suena nada mal.

Ahora, si te preguntas sobre el trato que recibimos, la verdad es que fue genial, pero en mi última visita noté que el ritmo de servicio fue un pelín rápido. Aunque el trato fue genial y nos aconsejaron bien sobre las cantidades, el plato de puerro que pedí estaba un poco duro, y el cachopo, aunque rico, parecía un poco desarmado. Aún así, te diría que busques su postre típico, que es de 10. Los locales clásicos siempre tienen su sabor y seguro que les voy a dar otra oportunidad.

Por otro lado, si buscas algo fijo para acompañar esos pintxos, el Txakoli es la opción que no falla. Es perfecto para esos platos variedad que pidas. Así que no te lo pienses y lánzate a disfrutar de este rincón tan especial de Vitoria. ¡Seguro que repites!

Es accesible la Taberna Tximiso para grupos grandes

No hay nada como descubrir joyas como Tximiso Taberna en Manuel Iradier Kalea, 8. ¡Que gozada! La primera cena en Vitoria fue un acierto total. Reservé mesa unos días antes y, al llegar, ya estaba todo listo. Nos atendió un camarero majo que nos llevó a nuestra mesa y, después, apareció Jon, el cocinero, que se aseguró de que todo estuviera perfecto. Pedimos un montón de cosas: una tosta de ibérico con gorgonzola, unos fritos variados, chipirones Plentzia, una ensaladita de chipirones y, por supuesto, el chuletón a la vasca. ¡Era para morirse! Jon no creía que pudiera acabar con todo, pero la verdad es que me metí el chuletón para el cuerpo y fue una experiencia brutal. Recomiendo totalmente arrancar las vacaciones en Vitoria así.

En otra visita, cenamos una vez más y salimos encantados, de verdad. La comida, como siempre, de 10. Jon nos metió la sugerencia de los puerros asados y el chuletón, y hay que decirlo, el pintxo de tortilla con jamón fue la guinda del pastel. Sin duda, volveremos pronto, porque aquí el ambiente es genial y el precio está de lujo, entre 30-40 euros por persona y ¡sin tiempo de espera!

Y sí, lo que me encanta de Tximiso es que la calidad-precio es inmejorable y el trato es estupendo. Ellos sí que saben cómo tratar a los clientes como se merecen. A lo mejor lo único malo es que solo aceptan efectivo, pero quien necesita tarjeta con un chuletón así, ¿no? Si vuelvo a Vitoria, que no me lo explique, voy directo a Tximiso.

Ah, y para los que se preguntan si la Taberna Tximiso es accesible para grupos grandes, la verdad es que, según las reseñas, el ambiente es bastante acogedor y tienen espacio tanto en la zona de comedor como en la del bar. No tengo claro el límite de grupos que pueden manejar, pero si han atendido a grupos de 3 o 4 sin problema, seguro que te pueden arreglar algo si llamas con antelación. ¡Así que no dudes en reunirte con tus colegas y hacer un pedido masivo de chuletón!